Superstructure réfrigérée 5xGN 1/4, 0-8°C, 120,5x33,5x43,5 cm, 0,18 kW | ARKTIC 232903

Description

Vitrine réfrigérée 5 x GN 1/4, 0-8°C, 120,5 x 33,5 x 43,5 cm ARKTIC 232903

La vitrine réfrigérée ARKTIC 232903 est un appareil gastronomique professionnel conçu pour le stockage et la présentation d’ingrédients frais dans des bacs GN 1/4. Elle se caractérise par une construction compacte, une grande durabilité et la capacité de fonctionner dans des conditions de cuisine exigeantes. Idéale pour les bars à salades, pizzerias, restaurants et points de restauration rapide.

Caractéristiques principales du produit

• Verre trempé à vitre droite – assure une excellente visibilité des produits et leur protection contre les facteurs externes.
• Acier inoxydable de haute qualité – l’intérieur comme l’enceinte de l’appareil sont réalisés en matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer.
• Système de réfrigération statique – le fond refroidi du bac garantit le maintien uniforme de la température réglée dans une plage de 0 à 8°C.
• Afficheur numérique et thermostat électronique – permettent un contrôle précis de la température, ce qui garantit la sécurité des denrées stockées.
• Dégivrage automatique – facilite l’utilisation quotidienne et la maintenance de l’appareil.
• Adaptée aux bacs GN d’une hauteur allant jusqu’à 15 cm – permet de stocker confortablement une grande variété d’ingrédients.
• Groupe frigorifique EMBRACO fiable – assure un fonctionnement stable même avec une température ambiante allant jusqu’à +32°C et une humidité relative jusqu’à 60 %.

Spécifications techniques

• Capacité : permet l’utilisation de 5 bacs GN 1/4, ce qui autorise le stockage pratique de nombreux types de produits.
• Profondeur maximale du bac GN : 15 cm – permet l’utilisation de bacs profonds.
• Plage de température de fonctionnement : 0-8°C – garantit la fraîcheur et la sécurité des produits stockés.
• Puissance de l’appareil : 0,18 kW – faible consommation d’énergie électrique.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 120,5 x 33,5 x 43,5 cm – dimensions compactes permettant une utilisation efficace de la surface de travail.
• Quantité de fluide frigorigène : 40 g – fonctionnement économique du système de réfrigération.
• Fluide frigorigène : R600a – agent réfrigérant moderne et écologique.

Utilisation de la vitrine réfrigérée

La vitrine réfrigérée ARKTIC 232903 est utilisée partout où l’accès rapide à des ingrédients frais et leur présentation attrayante sont essentiels. Elle est parfaite sur les lignes de service dans les restaurants, salad bars, pizzerias et établissements servant des en-cas rapides. Elle permet de maintenir une température optimale des produits, ce qui est crucial pour préserver leur fraîcheur et leurs qualités gustatives.

Construction et fonctionnalité

L’appareil a été conçu pour une utilisation intensive. L’acier inoxydable de haute qualité garantit la durabilité et la facilité de nettoyage. La vitre droite en verre trempé protège les aliments contre les impuretés tout en permettant leur exposition esthétique. L’afficheur numérique et le thermostat précis facilitent l’utilisation, tandis que le dégivrage automatique réduit au minimum la nécessité d’interventions de service. Grâce au groupe frigorifique performant EMBRACO, la vitrine maintient une température stable même dans des conditions de cuisine difficiles.

Pourquoi choisir ce produit ?

La vitrine réfrigérée ARKTIC 232903 est une solution fiable pour la restauration professionnelle, qui assure la sécurité du stockage des denrées alimentaires et leur présentation attrayante. Sa construction robuste et ses solutions technologiques modernes garantissent un grand confort d’utilisation ainsi qu’un fonctionnement sans panne pendant de nombreuses années. C’est un choix qui permet d’augmenter l’efficacité du travail dans votre établissement et de veiller à la plus haute qualité des plats servis.