Set pour purée de pommes de terre pour éminceurs et robots, type disque set pour purée | SAMMIC 1010390

Description

Ensemble pour purée de pommes de terre pour coupe-légumes et robots type disque ensemble pour purée SAMMIC 1010390

L’ensemble pour purée de pommes de terre Sammic 1010390 est un accessoire spécialisé destiné aux applications professionnelles en restauration. Le produit a été conçu pour une production rapide et efficace d’une purée de pommes de terre homogène, idéale pour les restaurants, cantines et sociétés de catering. Il est dédié à une utilisation avec des modèles sélectionnés de coupe-légumes et de robots multifonctions Sammic.

Caractéristiques principales

• Compatibilité avec les appareils Sammic – l’ensemble est compatible avec les coupe-légumes CA-301, CA-401, CA-601 ainsi qu’avec les robots multifonctions CK-301, CK-302, CK-401, CK-402, ce qui assure un large éventail d’applications dans les cuisines professionnelles.
• Fonction spécialisée – presse-purée dédié exclusivement à la préparation de purée de pommes de terre, garantissant l’obtention d’une texture lisse et crémeuse.
• Nécessité d’utilisation avec un disque à trancher – l’ensemble fonctionne correctement uniquement en combinaison avec un disque à trancher, ce qui permet d’optimiser le travail et d’obtenir les meilleurs résultats culinaires.

Spécifications techniques

• Type de disque : ensemble pour purée – permet de préparer une purée de pommes de terre homogène.
• État du produit : neuf – garantie de qualité d’usine et de longue durée de vie.

Application pratique en cuisine professionnelle

L’ensemble pour purée de pommes de terre Sammic 1010390 est un équipement indispensable pour les cuisines où la performance et la constance de la qualité des plats sont essentielles. Le produit permet de préparer rapidement de grandes quantités de purée de pommes de terre, ce qui est particulièrement important lors du service de grands évènements, dans les restaurants ou dans le secteur du catering. Grâce à sa compatibilité avec de nombreux modèles d’appareils Sammic, l’utilisateur bénéficie d’une grande polyvalence et de la possibilité d’intégrer l’ensemble à l’équipement déjà existant.

Structure et mode de fonctionnement

L’ensemble est composé d’éléments permettant de broyer efficacement les pommes de terre cuites jusqu’à obtention d’une masse homogène. La conception du presse-purée a été optimisée pour fonctionner avec le disque à trancher, ce qui garantit la qualité maximale de la purée finale. L’utilisation de cette solution permet de conserver un contrôle total sur le processus de préparation du plat, tout en assurant une grande facilité de montage et d’utilisation.