Salamandre électrique, 2,8 kW, 44 x 32 cm | HENDI 264607

Description

Salamandre électrique, 2,8 kW, 44x32 cm HENDI 264607

La salamandre électrique HENDI 264607 est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive en restauration. Elle se distingue par un carter robuste en acier inoxydable et une puissance de 2,8 kW. Idéale pour griller, gratiner et réchauffer une grande variété de plats, tels que des gratins, des sandwichs ou des viandes.

Caractéristiques principales

• Hauteur de la partie supérieure réglable en continu – permet d’adapter librement l’espace à la taille des plats préparés, ce qui augmente la polyvalence de l’appareil.
• Thermostat avec réglage de la température jusqu’à 300°C – permet de contrôler avec précision le processus de cuisson, garantissant des résultats optimaux pour différents types de préparations.
• Tiroir récupérateur de graisse amovible – facilite le maintien de l’appareil en parfait état de propreté et permet de conserver un haut niveau d’hygiène lors d’une utilisation intensive.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : électrique – appareil alimenté par courant électrique, ce qui permet un raccordement facile dans la plupart des cuisines professionnelles.
• Dimensions de la grille : 44x32 cm – grande surface de cuisson permettant de préparer simultanément une quantité importante de produits.
• Puissance : 2,8 kW – une puissance adaptée assurant une montée en température rapide et homogène sur toute la surface de travail.
• Alimentation : 230 V – tension standard permettant l’utilisation de l’appareil dans la majorité des établissements de restauration.
• Dimensions : 48x52x53 cm – structure compacte permettant d’installer la salamandre même dans un espace de cuisine restreint.

Résistance et fonctionnalité en cuisine professionnelle

Le carter en acier inoxydable garantit une longue durée de vie et une résistance à une utilisation intensive. La salamandre HENDI 264607 est équipée d’un système fiable de réglage de la hauteur, ce qui permet d’adapter l’appareil de manière flexible au type de plats préparés. Un voyant de contrôle signale le fonctionnement de l’appareil, assurant confort et sécurité d’utilisation. Grâce au réglage en continu de la température et au nettoyage facile, cette salamandre est une aide précieuse dans toute cuisine professionnelle où la rapidité et la qualité de préparation des plats sont essentielles.