Rôtissoire à gaz pour poulets, 20 pièces, 18,8 kW, 4 broches | HENDI 226087

Description

Rôtissoire à gaz pour poulets, 20 pièces, 18,8 kW, 4 fourches HENDI 226087

La rôtissoire à gaz pour poulets de la marque HENDI est un appareil professionnel conçu pour préparer simultanément jusqu’à 20 poulets. Elle se distingue par une construction robuste en acier inoxydable et un système de chauffage moderne basé sur quatre zones indépendantes. Elle est idéale pour les restaurants, points de restauration et magasins qui souhaitent proposer à leurs clients un poulet croustillant et uniformément rôti.

Caractéristiques principales

• Quatre fourches entraînées électriquement – chacune peut accueillir 4 à 5 poulets, et le moteur de 30 W assure une rotation régulière et une cuisson parfaite de la viande.
• Acier inoxydable et portes en verre trempé – la construction de l’appareil garantit durabilité et facilité de nettoyage, tandis que les portes à battants permettent un accès pratique à la chambre de cuisson.
• Quatre zones de chauffage indépendantes – elles permettent un contrôle précis de la température dans chaque partie de la rôtissoire et une gestion efficace de l’énergie.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : gaz – l’appareil fonctionne au gaz, ce qui permet une utilisation pratique dans des locaux aux configurations diverses.
• Puissance : 18,8 kW – la puissance élevée garantit une cuisson rapide et uniforme d’un grand nombre de poulets.
• Nombre de fourches : 4 pièces – permet de préparer un plus grand nombre de portions en une seule fois.
• Charge unique : 20 pièces – permet de rôtir jusqu’à 20 poulets lors d’un seul cycle.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 115 x 47,2 x 98,1 cm – des dimensions compactes facilitent l’installation de l’appareil dans une cuisine ou un point de vente.

Construction professionnelle et confort d’utilisation

Cette rôtissoire à gaz a été conçue pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration. Le carter en acier inoxydable offre une résistance à la corrosion et une grande facilité d’entretien, tandis que les portes en verre trempé permettent de surveiller en permanence le processus de cuisson sans perte de chaleur. De plus, la porte droite s’ouvre avec une partie du carter, ce qui facilite grandement l’insertion et le retrait des grilles. La longueur utile de chaque broche est de 740 mm et sa section de 12 x 12 mm, ce qui se traduit par une grande stabilité et un confort d’utilisation.

L’appareil est également équipé d’un éclairage de la chambre, qui permet de contrôler le degré de cuisson des poulets sans avoir à ouvrir les portes. Les quatre zones de chauffage indépendantes permettent d’ajuster la température dans chaque partie de la chambre, ce qui assure une utilisation optimale de l’énergie et une cuisson parfaite de chaque portion. Grâce à ces atouts, la rôtissoire HENDI est une solution particulièrement appréciée des professionnels qui recherchent fiabilité, haute performance et résultats culinaires irréprochables.