Récipient pour égouttage GN 1/6 profondeur 15 cm en acier inoxydable | APS 81611

Description

Récipient de vidage GN 1/6 profondeur 15 cm en acier inoxydable APS 81611

Le récipient de vidage GN 1/6 APS 81611 est un ustensile professionnel en acier inoxydable, équipé d’une barre en silicone et d’un fond antidérapant. Il est idéal pour les cuisines professionnelles, bars et cafés, partout où un vidage rapide et hygiénique de l’excédent de liquide ou des résidus d’outils barista ou de cuisine est nécessaire.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Barre en silicone pour le vidage – permet de taper et de vider les ustensiles aisément, les protégeant contre les dommages et réduisant le bruit pendant le travail.
• Acier inoxydable de haute qualité – garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, ce qui est essentiel en restauration professionnelle.
• Fond antidérapant – stabilise le récipient sur le plan de travail, minimisant le risque de glissement, de renversement et de déversement du contenu.
• Standard GN 1/6 – compatible avec le système de bacs gastronomiques GN, ce qui permet de l’intégrer facilement dans un poste de travail existant.
• Dimensions compactes – le petit format facilite son positionnement sur le bar, le plan de travail ou la ligne de service sans occuper une grande surface.

Caractéristiques techniques

• Type de récipient : GN 1/6 – conforme au système de bacs gastronorm le plus répandu.
• Dimensions extérieures (longueur x largeur x hauteur) : 17,6 x 16,2 x 15 cm – permettent une intégration aisée avec d’autres bacs et éléments d’encastrement.
• Profondeur : 15 cm – offre un espace de travail confortable ainsi qu’un volume suffisant pour la collecte des déchets.
• Capacité : 2,4 l – adaptée à un usage intensif sans nécessité de vidange fréquente.
• Matériau : acier inoxydable, silicone – combinaison d’un corps robuste et d’une barre souple et protectrice.
• Couleur : acier inoxydable – aspect neutre et professionnel s’harmonisant avec la plupart des intérieurs de restauration.

Utilisation en restauration et au bar

Le récipient GN 1/6 APS 81611 est parfaitement adapté au travail à proximité de la machine à café, comme bac de vidage pour les porte-filtres ou les accessoires de barista. Il peut également être utilisé sur les postes de cuisine pour vider de petits ustensiles, retirer l’excès de liquide ou se débarrasser des résidus de produits. Grâce à sa compatibilité avec le système GN, il s’intègre facilement dans les lignes de production existantes, ce qui améliore l’organisation du travail et le maintien de l’ordre sur le poste.

Construction et détails de fabrication

Le corps du récipient est fabriqué en acier inoxydable à surface lisse, ce qui facilite le nettoyage à la main et au lave-vaisselle professionnel. À l’intérieur se trouve une barre en silicone servant au vidage pratique – elle est flexible, douce pour les accessoires et réduit le bruit. La stabilité sur le plan de travail est assurée par le fond antidérapant, grâce auquel le récipient reste en place même lors d’un travail intensif. Le standard GN 1/6 permet de le placer dans des rails, rehausses et autres éléments du système gastronorm.

Pourquoi choisir ce récipient

En choisissant le récipient de vidage GN 1/6 APS 81611, vous disposez d’un outil solide, hygiénique et pratique qui améliore l’organisation du travail au bar ou en cuisine. L’acier inoxydable durable, la barre en silicone protégeant les accessoires et le fond antidérapant se traduisent par un confort et une sécurité d’utilisation accrus. Son format compact et sa conformité au standard GN facilitent son intégration dans les postes de travail existants, ce qui en fait un choix fonctionnel pour les usages gastronomiques professionnels.