Récipient perforé en acier inox GN 2/3 profondeur 6,5 cm | APS 81905

Description

Conteneur perforé en acier inoxydable GN 2/3 profondeur 6,5 cm APS 81905

Le conteneur perforé en acier inoxydable GN 2/3 d’une profondeur de 6,5 cm est un équipement professionnel de gastronomie, idéal pour une utilisation dans les buffets, bains-marie, vitrines réfrigérées ainsi que pour le service des plats. La fabrication en acier inoxydable garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité d’entretien hygiénique, tandis que la perforation permet une évacuation efficace des liquides et de la vapeur.

Caractéristiques principales du produit

• Format professionnel GN 2/3 – compatible avec la plupart des équipements gastronomiques standards, tels que bains-marie, tables réfrigérées ou réchauds.
• Acier inoxydable de haute qualité – résistant à une utilisation intensive, aux lavages fréquents et au contact avec les denrées alimentaires, garantissant une longue durée de vie du produit.
• Fond et parois perforés – permettent l’égouttage de l’eau et des sauces, idéal pour les légumes, les pâtes, les produits cuits à la vapeur ou la décongélation.
• Faible profondeur de 6,5 cm – pratique pour la présentation des plats, l’accès rapide aux produits et le contrôle des portions.
• Aspect universel et neutre – la couleur classique de l’acier inoxydable s’adapte à tout aménagement de cuisine et de buffet.

Spécifications du produit

• Type de conteneur : GN 2/3 – standard gastronorm, facilitant l’adaptation aux appareils et aux autres éléments d’équipement.
• Dimensions : 32,5 x 35,5 x 6,5 cm – taille adaptée au stockage et au service de portions moyennes de plats.
• Profondeur : 6,5 cm – destinée au rangement peu profond des produits, à leur présentation et au remplacement rapide du contenu.
• Matériau : acier inoxydable – hygiénique, facile à nettoyer et résistant aux hautes températures ainsi qu’à l’humidité.
• Couleur : acier inoxydable – élégant et pratique, ne change pas d’apparence sous l’effet de l’utilisation.

Utilisation en gastronomie

Le conteneur perforé GN 2/3 est parfaitement adapté aux restaurants, hôtels, entreprises de restauration, cantines et buffets. Grâce aux perforations, il est idéal pour le service des légumes cuits à la vapeur, des pâtes, des raviolis, des fruits de mer ou d’autres produits nécessitant un égouttage. Il peut être utilisé aussi bien dans les équipements de chauffage que de réfrigération, ainsi que comme bac auxiliaire en arrière-cuisine, par exemple pour le lavage et l’égouttage des légumes.

Conception et confort d’utilisation

La conception en acier inoxydable de haute qualité assure stabilité et résistance à la déformation, même en cas d’utilisation intensive. Les ouvertures de perforation sont réparties uniformément, ce qui garantit une évacuation efficace de l’excès de liquides. Les bords lisses et les parois correctement profilées facilitent l’insertion et le retrait du conteneur des appareils, tout en simplifiant le nettoyage. Le format standard GN 2/3 permet de combiner le conteneur avec des couvercles, grilles ou autres accessoires gastronomiques prévus pour cette taille.

Pourquoi choisir ce conteneur ?

Ce conteneur perforé GN 2/3 en acier inoxydable est une solution pratique, durable et universelle pour toute cuisine professionnelle. Il associe fabrication robuste, fonctionnalité et compatibilité avec le standard gastronorm, ce qui facilite l’organisation du travail et l’optimisation de l’espace dans les appareils. En choisissant ce produit, vous investissez dans un équipement fiable qui améliorera le processus de préparation et de service des plats, tout en conservant une apparence esthétique pendant longtemps.