Récipient GN 2/3 prof. 20 cm en polypropylène | HENDI 873328

Description

Récipient GN 2/3 profondeur 20 cm en polypropylène HENDI 873328

Le récipient gastronomique GN 2/3 en polypropylène résistant est un outil professionnel pour le stockage et le transport des aliments. Il se distingue par son herméticité et sa possibilité d’être empilé, ce qui le rend idéal pour les cuisines de restaurants, de services traiteur ou d’hôtels. Sa grande capacité permet de stocker des quantités importantes de produits, tandis que le couvercle étanche garantit la fraîcheur et la sécurité des plats conservés.

Caractéristiques d’utilisation les plus importantes

• Résistance à une large plage de températures – le récipient peut être utilisé à des températures allant de -40°C à +100°C, ce qui permet un stockage sûr aussi bien des produits surgelés que des plats chauds.
• Herméticité et fermeture étanche – garantit la protection des aliments contre l’air, la conservation des arômes et de la fraîcheur des produits et fait que le récipient convient aussi bien aux réfrigérateurs qu’au transport de soupes ou de sauces.
• Étiquette intégrée et clips colorés – l’étiquette intégrée permet de contrôler le processus de stockage, tandis que les clips colorés facilitent l’organisation et le marquage du contenu dans les grandes cuisines.

Spécification GN 2/3, capacité 19 litres

• Type de récipient : GN 2/3 – les dimensions standard assurent la compatibilité avec la plupart des équipements gastronomiques professionnels.
• Profondeur : 20 cm – permet de stocker confortablement de grandes quantités de produits.
• Capacité : 19 litres – idéale pour l’entreposage des réserves, des plats préparés ou des ingrédients secs.
• Dimensions : 35,4 x 32,5 x 20 cm – des proportions bien étudiées pour une utilisation efficace de l’espace sur les étagères ou dans les chambres froides.
• Poids net : 0,94 kg – la construction légère facilite la manipulation et le transport même des récipients remplis.

Couvercle étanche et construction robuste

Le récipient est équipé d’un couvercle étanche qui protège efficacement le contenu contre l’air et l’humidité. La structure en polypropylène rend le produit résistant aux dommages mécaniques et n’absorbe pas les odeurs, ce qui est essentiel dans les cuisines très sollicitées. Grâce à la possibilité d’empilement, les récipients peuvent être facilement placés les uns sur les autres, ce qui permet d’économiser de l’espace de stockage ou de transport.

Utilisation en gastronomie et organisation du travail

Le récipient GN 2/3 est parfait pour les cuisines professionnelles pour le stockage des matières premières, des plats préparés, des salades ou des sauces. Grâce aux clips colorés, il est facile d’indiquer le type de denrées stockées, ce qui accélère le travail et minimise le risque d’erreurs. L’étiquette intégrée permet de contrôler les dates de péremption ou le contenu, ce qui est particulièrement important dans les grands restaurants, cantines et entreprises de catering.

Pourquoi choisir le récipient GN 2/3 HENDI en polypropylène ?

Le récipient GN 2/3 HENDI est une solution fiable pour les professionnels appréciant la durabilité, le confort et la sécurité du stockage des aliments. Grâce à sa haute qualité de fabrication, à sa résistance aux températures et à sa construction étanche, il se prête à un usage quotidien même dans les conditions les plus exigeantes. La possibilité d’empilement, l’étiquette pratique et les clips colorés font de ce produit un choix particulièrement fonctionnel pour toute cuisine professionnelle.