Récipient GN 2/3 20 cm Standard en acier inoxydable | FORGAST FG04003V1

Récipient GN 2/3 profondeur 20 cm en acier inoxydable FORGAST FG04003V1

Le récipient gastronomique GN 2/3 d’une profondeur de 20 cm de la marque FORGAST est un équipement fiable pour toute cuisine professionnelle. Fabriqué en acier inoxydable, il se distingue par sa solidité et sa durabilité, et son format universel le rend parfaitement adapté aussi bien au stockage qu’à la préparation des aliments. Idéal pour une utilisation en restauration, catering, hôtellerie ou dans les établissements de restauration collective.

Caractéristiques du récipient GN 2/3

• Acier inoxydable d’une épaisseur de 0,7 mm – garantit une résistance à la corrosion et aux dommages mécaniques, ce qui permet une utilisation intensive dans les conditions exigeantes d’une cuisine professionnelle.
• Coins arrondis – facilitent un nettoyage minutieux et le maintien de l’hygiène, tout en évitant l’accumulation de résidus alimentaires dans les zones difficiles d’accès.
• Construction robuste – permet de transporter et de stocker en toute sécurité de grandes quantités de denrées alimentaires, ainsi que d’utiliser le récipient dans les bains-marie, fours à convection-vapeur ou chambres froides.

Spécifications techniques du récipient GN 2/3, profondeur 20 cm

• Type de récipient : GN 2/3 – standard gastronomique, compatible avec la plupart des appareils et accessoires de cuisine.
• Profondeur : 20 cm – permet de stocker des quantités plus importantes de produits ou de plats.
• Dimensions : 32,5 x 35,3 x 20 cm – assurent un usage confortable et une exploitation optimale de l’espace dans les équipements gastronomiques.

Utilisation et conception du récipient GN 2/3 en acier inoxydable

Le récipient GN 2/3 d’une profondeur de 20 cm est adapté aussi bien au stockage des aliments dans les chambres froides et congélateurs qu’au réchauffage des plats dans les bains-marie ou fours à convection-vapeur. Grâce à sa haute résistance à la température et aux dommages mécaniques, il peut être utilisé pour le traitement thermique des mets ainsi que pour le transport des aliments dans des conteneurs isothermes de catering. Les coins arrondis et la surface lisse permettent un nettoyage rapide et facile, ce qui est particulièrement important dans les lieux où l’hygiène et la sécurité sont essentielles.

Le set comprend uniquement le récipient GN 2/3, mais son universalité permet de le combiner avec d’autres éléments du système GN, tels que des couvercles ou des inserts, disponibles séparément.

Pourquoi choisir le récipient GN 2/3 FORGAST ?

En choisissant le récipient GN 2/3 FORGAST, vous investissez dans la fiabilité, la durabilité et la fonctionnalité. Ce produit assure un stockage, un transport et une préparation des plats en toute sécurité dans des conditions variées, tout en garantissant une facilité d’entretien et une compatibilité avec une large gamme d’équipements gastronomiques. C’est une solution qui conviendra aussi bien aux grandes cuisines qu’aux plus petits points de restauration, en offrant confort de travail et gain de temps.