Récipient GN 1/6 profondeur 15 cm en acier inoxydable | APS 81606

Description

Bac GN 1/6 profondeur 15 cm en acier inoxydable APS 81606

Le bac GN 1/6 APS 81606 est un bac gastronorme professionnel en acier inoxydable, conçu pour le stockage, la présentation et le service des aliments dans les buffets, vitrines réfrigérées et cuisines de restaurant. Grâce à une profondeur de 15 cm et une capacité de 2,4 l, il est idéal pour les sauces, garnitures, ingrédients de salades ou semi‑produits culinaires.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Acier inoxydable professionnel – fabriqué en acier chrome‑nickel de haute qualité, résistant à la corrosion, à une utilisation intensive et aux lavages fréquents.
• Surface polie électrolytiquement – la finition satinée facilite le nettoyage, limite l’adhérence des restes alimentaires et assure une apparence esthétique en présentation.
• Standard GN 1/6 – compatible avec la plupart des bains‑marie, tables réfrigérées, armoires et bacs gastronormes basés sur le système GN.
• Profondeur 15 cm – offre une capacité adéquate tout en économisant de l’espace dans la vitrine ou sur la ligne de service, idéale pour les portions plus petites et les accompagnements.
• Utilisation polyvalente – convient au stockage à froid et à chaud, à la préparation de la mise en place, au service sur buffet et au stockage des ingrédients.

Spécifications du produit

• Type de bac : GN 1/6 – standard gastronomique facilitant l’adaptation aux équipements et accessoires GN.
• Dimensions : 17,6 x 16,2 x 15 cm – la longueur, la largeur et la hauteur permettent une installation aisée dans les modules GN.
• Profondeur : 15 cm – la hauteur accrue du bac assure une plus grande quantité de produit pour la même surface de base.
• Capacité : 2,4 l – volume adapté aux garnitures, ingrédients de salades, entrées ou semi‑produits de cuisine.
• Matériau : acier inoxydable – fabrication durable et hygiénique, adaptée au contact alimentaire.
• Couleur : acier inoxydable – finition neutre et professionnelle s’harmonisant avec l’équipement de cuisine et de buffet.

Utilisation en restauration

Le bac GN 1/6 APS 81606 est parfaitement adapté aux restaurants, hôtels, bars, services traiteur et cantines. Il est idéal pour le stockage et la présentation des ingrédients de salades, accompagnements, sauces, dips ou petits produits de petit‑déjeuner. Grâce au standard GN 1/6, il peut être librement combiné avec d’autres bacs GN, optimisant l’espace dans les bains‑marie et vitrines réfrigérées. Il convient aussi bien au stockage à froid qu’au maintien des plats au chaud.

Construction et finition

Le bac est fabriqué en acier inoxydable robuste, ce qui garantit la stabilité de la forme et la résistance à la déformation même en cas d’utilisation fréquente. La surface polie électrolytiquement est lisse, ce qui limite l’accumulation de salissures et facilite le maintien de normes d’hygiène élevées. Les dimensions GN standard permettent une insertion stable du bac dans les équipements de restauration, tandis que les parois simples et lisses facilitent le service et le mélange des produits.

Pourquoi choisir ce bac ?

Ce bac GN 1/6 est une solution pratique et durable pour la restauration professionnelle, alliant haute qualité de fabrication et polyvalence d’utilisation. L’acier inoxydable résistant, les dimensions pratiques, la compatibilité avec le système GN et la facilité de nettoyage en font un produit qui optimise le travail quotidien en cuisine et sur le buffet, tout en garantissant une présentation esthétique des plats.