Récipient GN 1/4 prof. 15 cm en polypropylène | HENDI 873212

Description

Bac GN 1/4 profondeur 15 cm en polypropylène HENDI 873212

Le bac GN 1/4 profondeur 15 cm en polypropylène HENDI 873212 est un récipient gastronomique robuste et hermétique, idéal pour les cuisines professionnelles, les restaurants et les services de catering. Grâce à sa grande capacité et à sa fermeture étanche, il permet un stockage et un transport sûrs des denrées alimentaires. Sa résistance à une large plage de températures en fait une solution extrêmement polyvalente pour le secteur de la restauration.

Caractéristiques principales et fonctionnalités

• Empilable – La possibilité d’empiler plusieurs bacs à l’horizontale permet de gagner de la place dans le réfrigérateur ou le magasin, ce qui est particulièrement important dans les cuisines professionnelles où chaque centimètre compte.
• Couvercle hermétique – La fermeture étanche protège les produits contre le dessèchement, la perte de fraîcheur et le transfert des odeurs, ce qui permet aux aliments de rester frais plus longtemps. C’est une solution idéale pour le stockage des produits finis, des produits semi-finis, des sauces ou des légumes.
• Étiquette intégrée pour la description du contenu – Elle permet d’indiquer facilement la date et le type de denrées stockées, ce qui facilite le contrôle des stocks et le respect des normes HACCP.

Bac GN 1/4 – profondeur et capacité

• Profondeur : 15 cm – Une profondeur optimale qui permet de stocker de plus grandes quantités de denrées alimentaires, par exemple des légumes coupés pour les salades, des viandes, des sauces ou des produits secs.
• Capacité : 4,3 litres – Permet de stocker des quantités importantes de produits alimentaires, ce qui est indispensable dans les environnements à fort volume de travail, tels que les cuisines d’hôtel, les cantines ou les restaurants.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : 26,5 x 16,2 x 15 cm – Le bac présente des dimensions standard GN 1/4, ce qui permet son utilisation dans les tables réfrigérées professionnelles, les bains-marie ou les rayonnages de stockage.
• Plage de températures : de -40°C à +100°C – Il résiste aux conditions des chambres froides, réfrigérateurs et lave-vaisselle, ainsi qu’à un chauffage de courte durée, ce qui le rend polyvalent à l’usage.

Construction et solutions pratiques

Le bac est fabriqué en polypropylène de haute qualité, qui n’absorbe pas les odeurs et est facile à nettoyer. Les clips de couleur inclus (vert, jaune, bleu, rouge) permettent d’identifier rapidement le contenu ou la destination du bac, ce qui optimise le travail en cuisine. Le bac passe au lave-vaisselle et résiste à une utilisation intensive, et la possibilité supplémentaire de marquer le contenu améliore considérablement le contrôle du stockage des denrées alimentaires. Les marqueurs pour l’inscription sur les étiquettes peuvent être commandés séparément, ce qui permet une adaptation complète aux besoins spécifiques de chaque cuisine.

Utilisation et avantages

Le bac GN 1/4 profondeur 15 cm en polypropylène HENDI 873212 est une solution destinée aux professionnels qui privilégient la sécurité, le confort et l’hygiène dans le stockage des denrées alimentaires. La possibilité d’empilement et la fermeture étanche en font un choix idéal pour le stockage des produits frais et prêts à consommer, ainsi que pour le transport lors de services de catering ou d’événements. Grâce à sa résistance à une large plage de températures, ce bac convient aussi bien aux environnements réfrigérés qu’au réchauffage de plats sur une courte durée.

Pourquoi choisir ce bac GN en polypropylène ?

En optant pour ce produit, vous investissez dans la durabilité, la fonctionnalité et la sécurité du stockage des denrées alimentaires. Le bac GN 1/4 profondeur 15 cm en polypropylène HENDI est facile à nettoyer, résistant aux dommages et pratique à utiliser au quotidien. Grâce à la possibilité de marquer le contenu, aux clips de couleur et à la large plage de températures, il constitue un élément indispensable de l’équipement de toute cuisine professionnelle.