Récipient GN 1/4 prof. 10 cm en polypropylène | HENDI 873199

Description

Bac GN 1/4 prof. 10 cm en polypropylène HENDI 873199

Le bac GN 1/4 d’une profondeur de 10 cm, fabriqué en polypropylène résistant, est une solution pratique pour le stockage et le transport des aliments dans les cuisines professionnelles. Son herméticité et sa résistance à des températures variées en font un choix idéal pour la restauration, le catering ou les restaurants, où l’ordre et la sécurité de stockage des denrées alimentaires sont essentiels.

Caractéristiques principales et fonctionnalités

• Herméticité et fermeture étanche – le bac est équipé d’un couvercle parfaitement ajusté qui protège le contenu de l’air et de l’humidité. Les aliments stockés conservent ainsi plus longtemps leur fraîcheur et leur arôme, ce qui est particulièrement important dans les cuisines professionnelles.
• Possibilité d’empilage – la conception du bac permet d’empiler facilement plusieurs bacs les uns sur les autres sans risque de basculement. Cette solution permet une utilisation maximale de l’espace de stockage ou de réfrigération, améliorant ainsi l’organisation du travail.
• Étiquette intégrée pour le contrôle du stockage – une étiquette spéciale permet de marquer facilement la date de péremption ou le type de produit stocké, ce qui aide à maintenir l’ordre et la sécurité alimentaire.

Spécifications techniques

• Type de bac : GN 1/4 – standard de l’industrie, compatible avec la plupart des équipements et accessoires de cuisine au format GN.
• Profondeur : 10 cm – taille optimale permettant de stocker aussi bien de petites que de plus grandes portions de produits.
• Capacité : 2,8 litres – le bac peut contenir une quantité importante d’aliments, ce qui est utile dans les cuisines à forte activité.
• Dimensions : 26,5 x 16,2 x 10 cm – dimensions bien adaptées aux étagères et rayonnages des chambres froides et réfrigérateurs professionnels.
• Résistance à la température : de -40°C à +100°C – peut être utilisé aussi bien en chambre froide que pour des plats chauds.

Construction et contenu du set

Le bac est fabriqué en polypropylène de haute qualité, qui n’absorbe pas les odeurs et est facile à nettoyer. Le set comprend des clips colorés (vert, jaune, bleu et rouge) qui facilitent l’identification rapide du contenu ou de la destination du bac. Un couvercle est également inclus, assurant l’étanchéité et la protection du contenu contre les facteurs extérieurs. Grâce à sa conception, le bac convient aussi bien au stockage de semi-produits qu’à celui de plats finis. Les marqueurs pour remplir les étiquettes sont disponibles séparément.

Utilisation en restauration

Le bac GN 1/4 d’une profondeur de 10 cm trouvera sa place dans toute cuisine professionnelle, restaurant, buffet ou service traiteur. Il permet de stocker en toute sécurité des légumes, viandes, salades, sauces ou d’autres denrées alimentaires, aussi bien en conditions froides que chaudes. Grâce à la possibilité d’empilage, il est parfaitement adapté aux petites cuisines où chaque centimètre compte. L’identification du contenu facilite la gestion des stocks et réduit le risque d’erreurs.

Pourquoi choisir ce bac ?

En choisissant le bac GN 1/4 prof. 10 cm en polypropylène HENDI 873199, vous investissez dans la durabilité, le confort d’utilisation et la sécurité du stockage des aliments. Le produit est lavable et n’absorbe pas les odeurs, ce qui facilite le maintien de normes d’hygiène élevées. La fermeture étanche, la résistance à une large plage de températures et la possibilité d’empilage en font un élément indispensable de l’équipement de toute cuisine professionnelle. C’est une solution pratique et universelle qui permet une organisation efficace du travail et une protection optimale des produits stockés.