Récipient GN 1/3 prof. 10 cm | YATO YG-00273

Description

Bac GN 1/3 profondeur 10 cm YATO YG-00273

Le bac GN 1/3 profondeur 10 cm YATO YG-00273 est un récipient gastronome professionnel en acier inoxydable, destiné au stockage, au transport et au service des aliments. Ses principaux atouts sont une grande résistance aux dommages ainsi qu’une polyvalence d’utilisation dans les cuisines professionnelles et domestiques. Il est idéal aussi bien pour les restaurants et hôtels que pour les services de traiteur.

Caractéristiques principales et utilisations

• Acier inoxydable 201 – ce matériau garantit durabilité et résistance à l’action des acides alimentaires, ce qui rend le bac sûr pour la santé et adapté au contact avec une grande variété de denrées, y compris les produits acides.
• Utilisation possible dans une large plage de températures – le bac peut être utilisé en toute sécurité aussi bien dans les chambres froides et congélateurs jusqu’à -40°C que dans les fours mixtes à convection jusqu’à +300°C. C’est une solution idéale pour le stockage des ingrédients à basse température et le réchauffage des plats sans nécessité de les transvaser.

Spécifications techniques et dimensions du bac GN 1/3 profondeur 10 cm

• Type de bac : GN 1/3 – compatible avec la plupart des systèmes gastronomiques GN standard.
• Profondeur : 10 cm – permet de stocker confortablement une plus grande quantité de produits ou de plats.
• Capacité : 4 litres – permet de préparer et de conserver une portion importante de denrées alimentaires.
• Dimensions extérieures : 32,5 x 17,6 x 10 cm – grâce à ces dimensions, le bac est parfaitement adapté à divers équipements de cuisine professionnelle ainsi qu’au transport.

Construction, matériau et possibilités d’utilisation

Le bac possède des angles arrondis qui facilitent le nettoyage et empêchent l’accumulation de résidus alimentaires. La surface mate et lisse de l’acier inoxydable lui confère non seulement une apparence élégante, mais facilite également son entretien. La possibilité de lavage en lave-vaisselle accélère considérablement le nettoyage dans une cuisine professionnelle. Le bac est résistant aux dommages mécaniques, ce qui en fait un élément durable de l’équipement de cuisine. Il est possible d’acheter un couvercle séparément, ce qui augmente encore sa fonctionnalité en permettant un stockage plus long des aliments et leur transport en toute sécurité.

Applications et composition de l’ensemble

Ce bac GN 1/3 conviendra aussi bien aux restaurants, bars, hôtels qu’aux entreprises de catering ou cantines scolaires. Idéal pour le stockage des salades, sauces, viandes, légumes et plats préparés. L’ensemble comprend uniquement le bac – le couvercle peut être acheté séparément, ce qui permet d’adapter l’équipement à ses propres besoins.

Pourquoi choisir le bac GN 1/3 profondeur 10 cm YATO YG-00273 ?

En optant pour ce bac, vous choisissez un produit qui allie haute qualité de fabrication, durabilité et fonctionnalité. L’acier inoxydable garantit une longue durée de vie, et la polyvalence du format fait que le bac trouvera sa place dans toute cuisine professionnelle ou domestique. C’est une solution qui permet un stockage pratique et sûr des aliments, leur transport et leur service, tout en facilitant le travail quotidien en restauration.