Récipient GN 1/2 prof. 6,5 cm en polypropylène | HENDI 873243

Récipient GN 1/2 prof. 6,5 cm en polypropylène HENDI 873243

Le récipient GN 1/2 d’une profondeur de 6,5 cm en polypropylène est un bac gastronomique professionnel, se distinguant par son étanchéité et sa résistance à une large plage de températures. Il est parfaitement adapté aux cuisines de restaurants, d’hôtels ainsi qu’aux services de catering, où un stockage et un transport des aliments sûrs et pratiques sont indispensables.

Caractéristiques et fonctionnalités principales

• Fermeture hermétique – garantit une fraîcheur prolongée des produits stockés et la sécurité lors du transport. Le couvercle étanche protège le contenu contre l’air et l’humidité.
• Possibilité d’empilage – les récipients peuvent être facilement empilés les uns sur les autres, ce qui permet d’exploiter au maximum l’espace de stockage ou de réfrigération disponible.
• Étiquette intégrée sur le récipient – permet d’indiquer facilement le contenu et de contrôler le processus de stockage, ce qui facilite le maintien de l’ordre et de la sécurité en cuisine.
• Résistance à la température de -40º à +100ºC – assure une utilisation universelle, aussi bien pour la congélation que pour le réchauffage des aliments.
• Entretien facile – le récipient est lavable, n’absorbe pas les odeurs et est facile à maintenir propre, ce qui est extrêmement important dans le travail quotidien en restauration.

Spécifications techniques

• Type de récipient : GN 1/2 – taille standard utilisée en gastronomie, compatible avec les équipements de cuisine professionnels.
• Profondeur : 6,5 cm – idéale pour stocker une quantité moyenne de produits, qu’ils soient solides ou liquides.
• Capacité : 4 litres – permet de stocker de grandes portions de plats, de salades ou d’ingrédients pour la préparation des mets.
• Dimensions : 32,5 x 26,5 x 6,5 cm – permettent de disposer le récipient facilement dans la chambre froide ou en cuisine.

Récipient GN 1/2 en polypropylène – structure et équipement

Le récipient est fabriqué en polypropylène durable de haute qualité, ce qui lui confère une résistance aux dommages mécaniques ainsi qu’une non-perméabilité aux odeurs. L’ensemble comprend un couvercle hermétique qui garantit la sécurité des produits stockés, ainsi que des clips de couleur (vert, jaune, bleu et rouge) facilitant l’organisation et l’identification du contenu. Une étiquette pratique, intégrée, permet de marquer rapidement les aliments, et les marqueurs pour étiquettes sont disponibles séparément. La conception permet un empilage facile, ce qui permet d’économiser de la place dans les chambres froides et les réserves.

Utilisation en restauration professionnelle

Le récipient GN 1/2 en polypropylène est une solution universelle pour les professionnels qui ont besoin de bacs fiables pour le stockage, la congélation, le transport et le service des aliments. Grâce à sa résistance aux températures de -40º à +100ºC, le récipient fonctionne parfaitement aussi bien dans les chambres froides que lors du réchauffage des plats dans les équipements gastronomiques. Son herméticité et sa facilité d’entretien en font un choix idéal pour les cuisines de restaurants, les cantines ou les sociétés de catering fortement sollicitées.

Pourquoi choisir ce récipient GN 1/2 ?

En choisissant ce récipient, vous bénéficiez d’une fabrication solide, d’une sécurité de stockage et d’un confort d’utilisation dans toute cuisine professionnelle. L’étanchéité, la résistance aux températures et les accessoires pratiques, tels que les clips de couleur et l’étiquette intégrée, permettent une organisation fluide du travail et le respect des normes d’hygiène les plus strictes. C’est un choix éprouvé pour tous ceux qui apprécient la fiabilité et la fonctionnalité en gastronomie.