Récipient GN 1/2 en acier avec poignées escamotables, prof. 10 cm | HENDI 803257

Description

Bac GN 1/2 en acier avec poignées escamotables profondeur 10 cm HENDI 803257

Le bac GN 1/2 en acier avec poignées escamotables est un récipient gastronomique professionnel, conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines de restaurants, d’hôtels ou de services traiteur. Ses principaux atouts sont sa robustesse, sa résistance à la corrosion ainsi que ses poignées escamotables pratiques, qui facilitent le transport et l’organisation du travail. Il est idéal aussi bien pour le stockage, la préparation que le service des plats dans différents types d’appareils de cuisine professionnelle.

Caractéristiques du produit

• Poignées escamotables – permettent de transporter le bac aisément même lorsqu’il est entièrement chargé, et une fois repliées, elles n’occupent pas d’espace supplémentaire, ce qui permet d’empiler facilement plusieurs bacs les uns sur les autres.
• Bords lisses – facilitent le maintien de la propreté, empêchent l’accumulation de résidus alimentaires et réduisent au minimum le risque de coupure lors de l’utilisation.
• Résistance à la corrosion – l’acier inoxydable de haute qualité garantit une utilisation durable, même dans des conditions difficiles en cuisine, telles que l’humidité ou le contact avec le sel et les acides.

Spécifications techniques

• Type de bac : GN 1/2 – la taille standard permet une utilisation polyvalente dans la plupart des appareils de cuisine professionnelle.
• Profondeur : 10 cm – permet de stocker et de préparer des quantités plus importantes de denrées alimentaires, idéal pour conserver des salades, des viandes ou des légumes.
• Capacité : 6,25 l – permet de préparer et de stocker confortablement des portions plus importantes de plats.
• Dimensions extérieures : 32,5 x 26,5 x 10 cm – assurent la compatibilité avec la plupart des bains-marie, fours à convection, réfrigérateurs et chauffe-plats.
• Épaisseur de la tôle : 0,7 mm – garantit la durabilité et la résistance à la déformation, même en cas d’utilisation intensive.
• Poids net : 0,82 kg – assure la stabilité du bac tout en conservant un bon confort de manipulation.

Acier inoxydable et conception pratique

Le bac est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, qui non seulement protège contre la corrosion, mais facilite également le maintien de l’hygiène. Les surfaces lisses et les bords arrondis permettent un nettoyage rapide et efficace, ce qui est inestimable dans les cuisines professionnelles. Les poignées escamotables ont été conçues pour un transport sûr et ergonomique, même des plats chauds, et une fois les poignées repliées, le bac peut être facilement stocké en pile.

Utilisation et compatibilité

Le bac GN 1/2 est parfaitement adapté à une utilisation avec des fours à convection, des réfrigérateurs, des bains-marie ou des chauffe-plats. Il peut être utilisé aussi bien pour la préparation que pour la présentation des plats sur une ligne de service, dans des buffets ou lors de transports traiteur. Grâce à ses dimensions universelles, il s’adapte à la plupart des appareils gastronomiques standard, et sa construction solide permet une utilisation aussi bien à haute qu’à basse température.

Pourquoi choisir ce bac GN 1/2 ?

Le bac GN 1/2 en acier avec poignées escamotables est une solution idéale pour les professionnels qui apprécient la durabilité, la fonctionnalité et le confort d’utilisation. Sa construction robuste, sa facilité de nettoyage et la possibilité de transport en toute sécurité en font un élément indispensable de l’équipement de toute cuisine. En choisissant ce produit, vous investissez dans la fiabilité et l’universalité, qui se traduiront par une organisation du travail plus efficace et une satisfaction d’utilisation au quotidien.