Récipient GN 1/2 20 cm Standard en acier inoxydable | FORGAST FG04220V1

Bac GN 1/2 20 cm Standard en acier inoxydable FORGAST FG04220

Le bac gastronorme GN 1/2 d’une profondeur de 20 cm, fabriqué en acier inoxydable, est une solution professionnelle pour le stockage, le transport et la préparation des aliments. Sa construction solide et sa polyvalence le rendent idéal aussi bien dans les restaurants, les services de traiteur que dans les hôtels. Il se distingue particulièrement par sa durabilité et par la possibilité de l’utiliser dans différents équipements de cuisine professionnelle.

Caractéristiques principales et utilisation

• Acier inoxydable d’une épaisseur de 0,7 mm – assure durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage. Idéal pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles, où le matériel est exposé à l’humidité et aux températures élevées.
• Angles arrondis – facilitent la vidange et le nettoyage du bac, minimisant le risque d’accumulation de restes alimentaires et garantissant la sécurité d’utilisation au quotidien.
• Polyvalence d’utilisation – le bac peut être utilisé pour le transport des plats dans des conteneurs isothermes, le stockage en chambres froides, le maintien au chaud dans les bains-marie ou la cuisson dans les fours mixtes à convection-vapeur.

Spécifications techniques et explication des paramètres

• Type de bac : GN 1/2 – format standard utilisé en restauration, compatible avec la majorité des appareils et accessoires.
• Profondeur : 20 cm – permet de stocker une grande quantité de produits, ce qui est particulièrement utile pour la préparation de portions importantes de plats.
• Dimensions : 32,5 x 26,5 x 20 cm – compatibles avec de nombreux équipements, elles permettent une utilisation efficace de l’espace en cuisine.

Utilisation et construction du bac GN 1/2

Le bac GN 1/2 d’une profondeur de 20 cm en acier inoxydable est parfaitement adapté au travail quotidien d’une cuisine professionnelle. Grâce à sa grande capacité, il peut être utilisé pour stocker des matières premières, des produits semi-finis et des plats prêts à servir dans les chambres froides et congélateurs. Sa conception permet également un transport sécurisé des aliments dans des conteneurs isothermes de catering ainsi que le réchauffage des plats dans les bains-marie ou les fours mixtes à convection-vapeur. Les angles arrondis facilitent non seulement la vidange, mais aussi le maintien du bac dans un état de propreté irréprochable, ce qui est essentiel en restauration.

Éléments du set et informations supplémentaires

Le set comprend uniquement le bac GN 1/2. Le couvercle du bac est disponible séparément, ce qui permet d’adapter la solution appropriée aux besoins individuels. Grâce à son format universel, le bac s’adapte à la plupart des conteneurs isothermes, bains-marie et fours, ce qui augmente considérablement sa fonctionnalité en cuisine.

Pourquoi choisir le bac GN 1/2 profondeur 20 cm en acier inoxydable ?

En optant pour ce bac, tu obtiens un produit solide et durable qui s’adapte à toutes les conditions de la restauration professionnelle. La haute qualité de fabrication ainsi que la résistance aux dommages mécaniques et à la corrosion garantissent une longue durée d’utilisation. Sa polyvalence d’emploi en fait un investissement rapidement rentable, tandis que la facilité de nettoyage et de maintien de l’hygiène améliore le confort de travail dans toute cuisine professionnelle.