Récipient GN 1/1 téflonné HENDI 805558

Le récipient GN 1/1 téflonné est une plaque de cuisson professionnelle équipée d’un revêtement antiadhésif en téflon. Ce produit se distingue par une grande surface utile, ce qui le rend idéal pour la restauration, la boulangerie ainsi que les cuisines de collectivités. Sa polyvalence en fait une solution parfaite aussi bien pour la cuisson que pour le service de divers plats.

Caractéristiques principales

• Revêtement antiadhésif en téflon – garantit un démoulage facile des plats et un nettoyage rapide après utilisation, ce qui facilite considérablement le travail quotidien en cuisine.
• Standard GN 1/1 – la conformité au format gastronomique GN 1/1 permet d’utiliser ce produit dans la plupart des fours, comptoirs réfrigérés et autres équipements utilisés dans les cuisines professionnelles.
• Structure peu profonde – une profondeur de 2 cm fait de cette plaque un choix idéal pour la cuisson de gâteaux, gratins et autres plats nécessitant un récipient plat.

Spécifications techniques

• Dimensions de la plaque, grille : GN 1/1 – format standard utilisé dans les cuisines professionnelles.
• Profondeur : 2 cm – permet de préparer des plats de faible hauteur.
• Dimensions (longueur, largeur, hauteur) : 53 x 32,5 cm – grande surface de cuisson et utilisation confortable.
• Type de produit : plaque de cuisson – conçue principalement pour la cuisson et la préparation de plats dans des fours gastronomiques.
• État : neuf – produit entièrement neuf, sorti d’usine.

Fonctionnalité et utilisation en cuisine professionnelle

Le récipient GN 1/1 téflonné HENDI 805558 est une solution pratique pour les cuisines où la performance et la facilité d’entretien sont essentielles. Grâce à son revêtement antiadhésif, il est parfait pour la préparation de différents types de plats, des gâteaux aux gratins en passant par les légumes rôtis. Le format standard GN 1/1 permet une intégration aisée avec la plupart des équipements gastronomiques, ce qui augmente les possibilités d’organisation du travail en cuisine. Sa faible profondeur le rend particulièrement utile partout où l’on recherche une cuisson rapide et uniforme.