Récipient GN 1/1 prof. 4 cm | YATO YG-00251

Description

Conteneur GN 1/1 profondeur 4 cm YATO YG-00251

Le conteneur GN 1/1 profondeur 4 cm YATO YG-00251 est un bac gastronomique professionnel en acier inoxydable, destiné au stockage, à la préparation et au service des aliments en restauration. Il se caractérise par une grande résistance aux dommages mécaniques et une durabilité élevée. Il est parfaitement adapté aux restaurants, bars et sociétés de catering, permettant un stockage et un transport sécurisés des plats.

Caractéristiques principales et fonctionnalités

• Acier inoxydable 201 – le conteneur est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, garantissant une résistance à la corrosion, aux dommages et à l’action des acides. Grâce à cela, le produit convient à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles.
• Surface mate et lisse – facilite le maintien du conteneur en parfait état de propreté et assure une apparence esthétique même après une longue période d’utilisation. La surface lisse empêche l’adhérence des restes de nourriture, ce qui accélère le lavage et la désinfection.
• Résistance aux températures extrêmes – le conteneur peut être utilisé dans les chambres froides et congélateurs jusqu’à -40°C ainsi que dans les fours à convection jusqu’à 300°C. Cela permet une utilisation polyvalente, aussi bien pour le stockage que pour le traitement thermique des aliments.

Spécification GN 1/1 profondeur 4 cm

• Type de conteneur : GN 1/1 – format universel utilisé en restauration, compatible avec la plupart des appareils et systèmes GN.
• Profondeur : 4 cm – faible profondeur idéale pour le stockage de couches peu épaisses d’aliments, tels que sauces, salades ou amuse-bouches.
• Capacité : 6 litres – permet de stocker en une seule fois une plus grande quantité de produit, ce qui est pratique lors de la préparation de buffets ou du service de grands groupes de convives.
• Dimensions extérieures : 53 x 32,5 x 4 cm – dimensions standard GN 1/1 permettant de placer facilement le conteneur dans les étagères, fours et autres équipements gastronomiques.

Utilisation et conception du conteneur

Le conteneur GN 1/1 profondeur 4 cm de la marque YATO est un équipement indispensable dans toute cuisine professionnelle. Grâce aux coins arrondis, il facilite la vidange complète et le nettoyage, tout en augmentant la sécurité d’utilisation. Il peut être utilisé pour stocker des ingrédients frais, des plats préparés ou des produits semi-finis, aussi bien en conditions réfrigérées que durant le traitement thermique. Le conteneur est compatible avec des couvercles (disponibles séparément), ce qui permet une meilleure protection du contenu contre le dessèchement et la perte d’arômes.

Contenu du set et informations complémentaires

Le set comprend un conteneur GN 1/1 d’une profondeur de 4 cm. Le couvercle pour le conteneur peut être acheté séparément, ce qui permet d’adapter le produit aux besoins individuels. Le conteneur est adapté au lavage en lave-vaisselle, ce qui facilite considérablement le travail dans les cuisines professionnelles et permet de préparer rapidement le conteneur pour une nouvelle utilisation.

Pourquoi choisir le conteneur GN 1/1 profondeur 4 cm YATO ?

Le conteneur GN 1/1 profondeur 4 cm de la marque YATO est un choix solide et pratique pour tous ceux qui apprécient la durabilité, la fonctionnalité et la facilité d’entretien. Grâce à son format universel et à sa haute résistance aux températures et aux dommages mécaniques, il s’intègre dans tout environnement gastronomique professionnel. C’est une solution qui permet d’optimiser le stockage et le service des plats, tout en assurant confort et sécurité de travail.