Récipient COOL transparent, GN 1/3, 20 cm en SAN | HENDI 882214

Description

Bac COOL transparent, GN 1/3, 20 cm en SAN HENDI 882214

Il s’agit d’un bac gastronomique pratique conçu pour le stockage et la présentation des aliments dans des conditions réfrigérées et congelées. Sa forme transparente facilite l’identification rapide du contenu, le format GN 1/3 permet une adaptation pratique aux systèmes de stockage professionnels, et le matériau SAN durable assure une bonne résistance à l’usage quotidien. Ce produit conviendra parfaitement aux restaurants, services traiteur, buffets, cuisines professionnelles et chambres froides.

Caractéristiques principales du produit :

• Construction transparente – permet de contrôler facilement le contenu sans avoir à ouvrir ou déplacer le bac.
• Fabrication en SAN – ce matériau est durable, résistant aux dommages et convient parfaitement à un usage gastronomique intensif.
• Adapté aux basses températures – le bac convient au stockage des produits dans les chambres froides et les congélateurs.
• Fond texturé – réduit la visibilité des petites traces d’utilisation et améliore la résistance de la surface aux rayures.
• Double graduation – les repères en système métrique et américain facilitent le contrôle de la quantité d’ingrédients stockés.
• Empilable – favorise une meilleure organisation de l’espace en réserve et dans les équipements frigorifiques.
• N’absorbe ni les odeurs ni les saveurs – aide à préserver les propriétés des produits alimentaires stockés.

Spécifications du produit

• Type de bac : GN 1/3 – conforme au standard gastronomique couramment utilisé dans les cuisines professionnelles.
• Capacité : 7.1 l – adaptée au stockage d’une plus grande quantité d’ingrédients ou de produits semi-finis.
• Dimensions : 32.5 x 17.6 x 20 cm – format facilitant le placement du bac sur des étagères, dans des chambres froides et des vitrines de présentation.
• Couleur : transparent – assure une bonne visibilité du contenu et améliore l’organisation du travail.
• Plage de résistance thermique : de -40°C à +90°C – permet d’utiliser le bac pour le stockage des produits à basse température ainsi que lors des opérations standard en cuisine.
• État : neuf – produit prêt à l’emploi dans la restauration professionnelle.

Utilisation en restauration

Le bac a été conçu pour les établissements où l’ordre, l’accès rapide aux produits et le stockage sûr des aliments sont essentiels. Il peut être utilisé pour les légumes, fruits, produits laitiers, sauces, produits semi-finis ainsi que d’autres ingrédients nécessitant une réfrigération ou une congélation. Grâce au standard GN 1/3, il s’intègre parfaitement à l’organisation du travail en cuisine professionnelle, où la compatibilité des équipements et la gestion efficace de l’espace sont primordiales.

Conception bien pensée

La fabrication en SAN associe légèreté et bonne durabilité, ce qui rend ce bac pratique au quotidien. Les parois lisses facilitent le maintien de l’hygiène, et le matériau n’absorbe pas les arômes des aliments stockés. Un avantage supplémentaire est le fond texturé, qui supporte mieux une utilisation intensive. Le produit peut être lavé au lave-vaisselle, ce qui accélère le travail et facilite le maintien de la propreté. Afin de préserver ses meilleures propriétés, il est recommandé d’utiliser des détergents avec un pH inférieur à 11 et d’éviter l’utilisation dans des bains-marie.

Pourquoi choisir ce bac

Il s’agit d’une solution fonctionnelle pour la restauration, qui facilite le stockage, l’organisation et la présentation des produits alimentaires. Il associe un format GN pratique, une grande capacité, la transparence et la durabilité du matériau SAN. Si vous recherchez un bac performant en chambre froide, au congélateur et dans le travail quotidien en cuisine, ce modèle HENDI sera un excellent choix.