Réchauffe-sauces, contenance 0,65 L | HENDI 201718

Description

Chauffe-sauces, capacité 0,65 L HENDI 201718 est un appareil électrique compact conçu pour maintenir au chaud les sauces, nappages et chocolat dans des conditions professionnelles. Grâce au réglage précis de la température, au fonctionnement uniforme de la résistance ainsi qu’au boîtier robuste en acier inoxydable, il est parfaitement adapté aux restaurants, pâtisseries, glaciers et points de vente proposant des desserts chauds.

Caractéristiques principales

• Adapté aux sauces et au chocolat – permet de maintenir à la bonne température différents types de sauces, y compris au chocolat et pour desserts, sans risque de brûlure ni d’épaississement excessif.
• Réglage de la température sur une large plage – un bouton à 6 positions permet de régler la température de 30 à 65 °C, ce qui facilite l’adaptation de la consistance de la sauce à une utilisation précise, par exemple nappage, décoration ou garniture.
• Construction durable en acier inoxydable – le boîtier en acier inoxydable résistant assure une grande durabilité en usage intensif dans la restauration et permet un entretien aisé de l’appareil.
• Témoin lumineux de fonctionnement – le voyant intégré informe du processus de chauffe, offrant ainsi au personnel un aperçu rapide de l’état actuel de l’appareil.
• Protection contre la surchauffe – le système de sécurité augmente la sûreté d’utilisation, protège l’appareil contre les dommages et prolonge sa durée de vie.
• Bouteille LDPE incluse – une bouteille d’une capacité de 650 ml, parfaitement adaptée à la zone de chauffe, permet un dosage pratique et précis des sauces et nappages.

Spécifications techniques

• Type d’appareil : chauffe-sauces – destiné à une utilisation professionnelle en gastronomie.
• Type de chauffe-sauce : électrique – appareil alimenté par le réseau, prêt à fonctionner une fois branché sur une prise.
• Alimentation : 230 V – tension secteur standard, compatible avec les installations typiques des établissements de restauration.
• Puissance : 0,2 kW – puissance optimale pour chauffer en douceur et uniformément les sauces et le chocolat.
• Élément chauffant : résistance – assure le maintien stable de la température réglée.
• Plage de température : de 30 à 65 °C – permet d’adapter le degré de chauffe au type de sauce et à la consistance souhaitée.
• Panneau de commande : analogique – bouton rotatif à 6 positions pour un réglage rapide.
• Longueur : 15 cm – dimension compacte facilitant l’installation sur le plan de travail.
• Largeur : 22,3 cm – format pratique permettant l’installation de l’appareil même dans les espaces réduits.
• Hauteur : 28,2 cm – hauteur adaptée pour une utilisation confortable de la bouteille et un versement aisé des sauces.
• Longueur du câble d’alimentation : 150 cm – permet un positionnement flexible de l’appareil par rapport à la prise de courant.
• Matériau : acier inoxydable, LDPE – acier inoxydable pour le corps de l’appareil, LDPE pour la bouteille de dosage.
• État du produit : neuf – équipement complet prêt à être utilisé immédiatement.

Construction adaptée au travail intensif

Le boîtier du chauffe-sauce est fabriqué en acier inoxydable, ce qui garantit une grande résistance aux dommages mécaniques ainsi qu’aux nettoyages fréquents avec des produits utilisés en restauration. À l’intérieur se trouve un élément chauffant sous forme de résistance qui assure un chauffage stable et uniforme de la bouteille de sauce. Le panneau de commande analogique avec bouton rotatif à 6 positions permet de modifier rapidement les réglages sans devoir interrompre le travail au poste.

Le témoin lumineux indique clairement la phase de chauffe, ce qui facilite l’évaluation, par le personnel, du moment où la sauce atteint les conditions appropriées pour le service. La protection supplémentaire contre la surchauffe protège à la fois l’appareil et l’utilisateur, permettant une exploitation en toute sécurité même pendant les heures de forte affluence.

Dosage pratique avec la bouteille LDPE 0,65 L

Un élément intégral de l’équipement est la bouteille en LDPE d’une capacité de 650 ml, dimensionnée pour s’adapter à la zone de chauffe. Ainsi, la sauce ou le chocolat se réchauffe uniformément et sa consistance reste stable pendant toute la durée de fonctionnement. Le matériau souple de la bouteille facilite le dosage et l’application précise des nappages sur les desserts, gâteaux ou glaces.

Ce type de solution est particulièrement efficace dans les pâtisseries, glaciers et cafés, où la rapidité du service et la qualité constante des produits servis sont essentielles. Le maintien de la sauce à une température constante permet d’éviter l’obstruction du doseur, l’épaississement excessif ou la nécessité de réchauffer sans cesse la sauce dans des récipients séparés.

Grâce à ses dimensions compactes et à son alimentation standard en 230 V, le chauffe-sauces HENDI 201718 peut être facilement intégré dans des postes de travail existants, offrant à la fois un bon rapport qualité-prix, une disponibilité immédiate à l’utilisation et des performances proches de celles des appareils professionnels utilisés dans les cuisines modernes.