Réchaud de table rond Profi Line | HENDI 470282

Description

Réchaud de table rond Profi Line HENDI 470282

Le réchaud de table rond Profi Line HENDI 470282 est un appareil professionnel destiné au service de plats chauds dans les buffets, hôtels, restaurants ainsi que lors de services traiteur. Fabriqué en acier à finition satinée et alimenté par pâte combustible, il garantit le maintien stable de la température des mets. Le couvercle ouvrable et amovible facilite le service ainsi que le nettoyage après utilisation.

Caractéristiques principales

• Finition élégante en acier satiné – le boîtier en acier inoxydable satiné confère au réchaud une apparence professionnelle, ce qui le met particulièrement en valeur sur les buffets et lors des banquets.
• Couvercle avec blocage de l’angle d’ouverture – un mécanisme de blocage permet de maintenir le couvercle dans la position souhaitée, ce qui facilite le service des plats par les clients ou le personnel, sans devoir le soulever et l’abaisser en permanence.
• Couvercle amovible – la possibilité de retirer complètement le couvercle simplifie considérablement le nettoyage et la préparation de l’appareil pour une nouvelle utilisation.
• Chauffage au combustible (pâte) – le réchaud fonctionne avec un combustible sous forme de pâte, ce qui permet de l’utiliser sans accès à l’électricité, idéal pour le traiteur itinérant et les événements en plein air.
• Récipients interchangeables – le bac à eau amovible ainsi que le récipient rond pour les aliments assurent un chauffage uniforme par système indirect (bain-marie), réduisant le risque de brûler les plats.

Spécifications techniques

• Capacité totale : 6 l – permet de servir une plus grande quantité de plats lors des pauses-café, petits-déjeuners buffet et banquets.
• Type de réchaud : au combustible – conçu pour être utilisé avec de la pâte combustible, garantissant mobilité et indépendance par rapport aux sources d’alimentation électrique.
• Type de produit : réchaud de table – appareil adapté à l’exposition sur les lignes de buffet et les tables de traiteur.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 46,5 × 42 × 32 cm – des dimensions compactes permettant de placer aisément le réchaud sur la plupart des tables et buffets, tout en laissant de la place pour d’autres récipients.
• Hauteur du récipient alimentaire : 6,5 cm – adaptée au service de plats chauds, soupes, sauces, ragoûts ou accompagnements.

Construction et éléments du set

Le réchaud de table Profi Line HENDI 470282 est composé d’un corps en acier satiné, qui lui confère durabilité et aspect esthétique. À l’intérieur se trouve un bac à eau amovible, formant une couche intermédiaire entre la source de chaleur et le plat. Ce mode de chauffage favorise une répartition uniforme de la température et aide à maintenir la bonne consistance des mets.

Le set comprend un récipient rond pour les aliments d’une hauteur de 6,5 cm, conçu pour le service direct des plats. Un récipient pour la pâte combustible, à placer dans la partie inférieure du réchaud, est également inclus. L’ensemble est fermé par un couvercle équipé d’un système de blocage permettant de le maintenir sous n’importe quel angle, ce qui améliore le confort d’utilisation lors d’un service intensif.

Utilisation en restauration professionnelle

Ce modèle a été conçu pour les établissements de restauration qui servent fréquemment des plats sous forme de buffet : hôtels, maisons d’hôtes, salles de banquet, entreprises de catering ainsi que restaurants organisant des réceptions. La capacité de 6 litres permet de servir aisément soupes, sauces, plats mijotés ou accompagnements, et l’alimentation par pâte constitue une solution pratique partout où l’accès aux prises électriques est limité.

Grâce à sa finition esthétique et à sa conception bien pensée, ce réchaud allie fonction de présentation et grande fonctionnalité, assurant un service confortable et le maintien des plats à la bonne température pendant toute la durée du service.