Réchaud de table rond Profi Line | HENDI 470282

Description

Chafing dish rond Profi Line HENDI 470282

Le chafing dish rond Profi Line HENDI 470282 est un récipient de buffet professionnel conçu pour maintenir la température des plats préparés pendant le service. Sa forme ronde, son fonctionnement à la pâte combustible ainsi que sa fabrication en acier inoxydable à finition satinée font de ce modèle une solution adaptée aux hôtels, restaurants, entreprises de restauration traiteur et au service lors de réceptions.

Caractéristiques principales

• Construction ronde – offre une présentation esthétique sur les tables de buffet et facilite le service des plats depuis différents côtés.
• Fonctionnement au combustible – permet une utilisation sans raccordement électrique, ce qui rend ce chafing dish également adapté au catering mobile et aux événements organisés hors site.
• Acier inoxydable satiné – assure durabilité, aspect professionnel et entretien plus facile de l’appareil.
• Couvercle pouvant être ouvert et retiré – améliore le confort lors du service des plats et facilite le nettoyage de tous les éléments après utilisation.
• Système de chauffe indirecte – grâce à l’utilisation d’un récipient d’eau, la chaleur est répartie uniformément, ce qui aide à limiter le risque de surchauffe ou d’attachement des préparations.

Spécifications techniques

• Capacité : 6 l – adaptée au service de soupes, sauces, accompagnements et plats mijotés.
• Type de chafing dish : à combustible – solution pratique pour les lieux où la mobilité et l’indépendance vis-à-vis de l’installation électrique sont importantes.
• Type de produit : chafing dish de table – conçu pour la présentation et le service sur un buffet ou une table traiteur.
• Dimensions (long. ; larg. ; haut.) : 46,5 × 42 × 32 cm – permettent de placer facilement l’appareil sur un plan de travail, une table ou une ligne de service.

Utilisation

Le modèle Profi Line a été conçu pour le service professionnel de plats nécessitant le maintien d’une température appropriée pendant une période prolongée. Il convient parfaitement aux petits-déjeuners d’hôtel, déjeuners sous forme de buffet, banquets, conférences et réceptions. Grâce à sa capacité de 6 litres, il peut servir aussi bien des préparations liquides que des plats plus consistants, tels que des ragoûts, des légumes ou des sauces.

Construction

L’appareil repose sur un châssis solide et un corps en acier inoxydable à surface satinée. La partie intérieure a été adaptée au fonctionnement au bain-marie, ce qui favorise une transmission stable de la chaleur vers le récipient contenant les aliments. Le couvercle a été conçu pour faciliter l’utilisation quotidienne, et sa forme amovible permet de préparer plus rapidement le chafing dish pour une nouvelle utilisation.

Éléments fonctionnels

La conception comprend un récipient pour l’eau, un récipient rond pour les aliments ainsi qu’un emplacement pour la pâte combustible. Cette solution améliore le confort d’utilisation et permet de préparer efficacement l’appareil pour le service lors d’une activité de restauration intensive. Les différents éléments peuvent être retirés facilement, ce qui facilite le lavage et le maintien de l’hygiène.

Pourquoi le choisir

Le chafing dish rond Profi Line HENDI 470282 est une solution pratique et esthétique pour les professionnels de la restauration qui ont besoin d’un appareil fiable pour servir des plats chauds. Il associe la mobilité offerte par l’alimentation à la pâte combustible, une fabrication professionnelle en acier inoxydable et une conception fonctionnelle facilitant l’utilisation et le nettoyage. C’est un bon choix pour les établissements où comptent le confort de travail, une présentation soignée des plats et le maintien de leur bonne température pendant tout le service.