Réchaud de table GN 1/1 Profi Line | HENDI 470213

Description

Chauffe-plats de table GN 1/1 Profi Line HENDI 470213

Le chauffe-plats de table GN 1/1 Profi Line HENDI 470213 est un appareil professionnel conçu pour maintenir la température des plats préparés pendant le service au buffet. Fabriqué en acier hautement poli, il fonctionne au combustible et offre une capacité de 9 l, ce qui le rend parfaitement adapté aux restaurants, hôtels, salles de banquet ainsi qu’aux prestations de traiteur.

Caractéristiques principales

• Acier hautement poli – la surface esthétique met parfaitement en valeur l’appareil sur une table de buffet tout en facilitant son entretien et son nettoyage.
• Chauffage au combustible – permet d’utiliser le chauffe-plats également dans les endroits sans accès à l’alimentation électrique, ce qui augmente sa mobilité et sa polyvalence.
• Couvercle avec système de blocage – permet de laisser le couvercle ouvert dans la position souhaitée, ce qui facilite le service des plats et améliore le confort d’utilisation.
• Structure de couvercle amovible – facilite le nettoyage ainsi que la préparation de l’appareil pour une prochaine utilisation.
• Bain-marie – aide à maintenir uniformément la température des plats et limite le risque de dessèchement ou de brûlure.
• Format GN 1/1 – ce standard gastronomique très répandu facilite l’organisation du travail et l’intégration dans les lignes de buffet professionnelles.

Spécifications techniques

• Capacité : 9 l – adaptée au service de portions plus importantes de plats chauds.
• Dimensions (L x l x H) : 57 x 40,5 x 32 cm – format permettant de placer facilement l’appareil sur une table ou une ligne de service.
• Type de chauffe-plats : à combustible – conçu pour fonctionner avec de la pâte combustible, sans nécessité de raccordement électrique.
• Type de produit : chauffe-plats de table – destiné à la présentation et au service de plats chauds.
• Bac gastronomique : GN 1/1 – standard fréquemment utilisé dans la restauration professionnelle.
• Hauteur du bac GN : 6,5 cm – profondeur pratique pour servir de nombreux types de plats.

Utilisation dans les buffets et le catering

Ce modèle a été conçu pour les établissements qui ont besoin d’une solution fiable pour servir des plats chauds pendant une période prolongée. Il convient parfaitement au service de plats principaux, accompagnements, sauces, soupes ou plats mijotés. Grâce à son alimentation au combustible, il peut être utilisé aussi bien à l’intérieur des bâtiments que lors d’événements extérieurs, de réceptions en plein air et de banquets organisés hors d’une cuisine professionnelle.

Conception bien pensée

Le corps de l’appareil est fabriqué en acier durable à la finition brillante et élégante, alliant qualités fonctionnelles et esthétique de présentation. Un élément important est le couvercle basculant avec fonction de blocage, qui facilite l’utilisation de l’appareil pendant un service intensif. Le couvercle amovible permet de nettoyer plus rapidement l’intérieur et de préparer commodément le chauffe-plats pour une nouvelle utilisation. La conception a été pensée pour garantir un accès pratique aux plats ainsi qu’un maintien stable de la chaleur.

Éléments fonctionnels et équipement

Le chauffe-plats est équipé d’un récipient pour l’eau ainsi que d’un bac GN 1/1, ce qui permet de travailler en système de bain-marie. Cette solution favorise un chauffage doux et une meilleure conservation de la qualité des plats servis. L’appareil dispose également d’un emplacement pour les récipients de pâte combustible, ce qui lui permet de fonctionner indépendamment d’une installation électrique. C’est une solution pratique pour les professionnels qui attendent une grande liberté dans l’organisation du poste de service.

Pourquoi le choisir

Le chauffe-plats de table GN 1/1 Profi Line HENDI 470213 est un excellent choix pour les professionnels de la restauration qui recherchent un aspect esthétique, une utilisation pratique et un maintien efficace de la température des plats. Il associe une structure solide en acier, un couvercle pratique avec blocage ainsi qu’un chauffage mobile au combustible, ce qui le rend adapté aussi bien aux buffets fixes qu’au catering événementiel. C’est un équipement fonctionnel et professionnel pour le travail quotidien avec des plats chauds.