Réchaud de table électrique, 220-240V/400W, 65,7x38,1x16,1 cm | HENDI 201749

Description

Chauffe-plats de table électrique, 220-240V/400W, 65,7x38,1x16,1 cm HENDI 201749

Le chauffe-plats de table professionnel de la marque HENDI a été conçu pour maintenir les préparations à la bonne température pendant le service. Il associe des dimensions compactes, une alimentation électrique et un réglage de la température, ce qui le rend parfaitement adapté aux buffets, hôtels, services traiteur et établissements de restauration. C’est une solution pratique partout où la présentation soignée des plats et le confort d’utilisation sont essentiels.

Caractéristiques principales

• Réglage de la température – permet d’adapter le niveau de chauffe au type de plats servis, ce qui facilite le maintien de leur qualité optimale plus longtemps.
• Fonctionnement en deux modes – l’appareil peut être utilisé avec des bacs gastronomiques ou, une fois ceux-ci retirés, comme surface chauffante pour d’autres récipients.
• Conception pour un usage professionnel – le format de table permet d’installer facilement le chauffe-plats sur un buffet, un plan de travail ou un poste de distribution.
• Utilisation économe en énergie – une puissance adaptée au maintien en température des plats soutient le travail quotidien sans consommation excessive d’énergie.
• Organisation pratique du service – la compatibilité avec les bacs GN facilite la séparation des différents mets et la distribution efficace des repas.

Spécifications techniques

• Alimentation : 230 V – tension standard adaptée aux installations électriques courantes.
• Puissance : 0,4 kW – assure un maintien efficace de la température des aliments.
• Plage de réglage de la température : de 40 à 75 °C – permet de choisir le niveau de chauffe approprié pour différents plats.
• Capacité : 3 GN 1/3 – l’appareil est conçu pour fonctionner avec des bacs gastronomiques dans ce standard.
• Hauteur du bac : jusqu’à 6,5 cm – permet l’utilisation de récipients adaptés au service de nombreux types de plats.
• Dimensions (L ; l ; H) : 65,7 x 38,1 x 16,1 cm – format adapté à une installation sur une table de buffet ou dans un espace de cuisine.
• Type de chauffe-plats : électrique – garantit une utilisation pratique sans nécessiter de combustible supplémentaire.
• Type de produit : chauffe-plats de table – destiné à la présentation et au maintien en température des plats pendant le service.
• État : neuf – produit prêt à l’emploi dans la restauration professionnelle.

Utilisation au buffet et en service traiteur

Ce modèle trouve son utilité lors des petits-déjeuners d’hôtel, du service des déjeuners, des banquets, du traiteur événementiel ainsi que pour les espaces de libre-service. Il facilite le maintien des plats prêts à être servis, ce qui est particulièrement important dans les lieux à forte affluence. Grâce à la possibilité de fonctionner dans différentes configurations, il peut être utilisé aussi bien pour le service classique d’accompagnements, de sauces ou de plats chauds que pour le réchauffage de récipients placés directement sur la surface de l’appareil.

Construction solide et fonctionnelle

Le chauffe-plats a été conçu pour un usage quotidien en restauration. La structure en acier inoxydable facilite l’entretien, présente bien dans l’espace de service et résiste à une exploitation intensive. Sa forme stable de table permet d’installer l’appareil en toute sécurité sur différentes surfaces de travail, tandis qu’une diffusion homogène de la chaleur aide à conserver la bonne température des plats servis sans surchauffe brutale.

Équipement et confort d’utilisation

L’appareil est adapté à l’utilisation avec des bacs GN 1/3 d’une hauteur de 65 mm ainsi qu’avec des couvercles assortis en acier inoxydable. Une telle solution favorise une présentation esthétique des plats et aide à limiter les pertes de chaleur pendant le service. Après retrait des bacs, le chauffe-plats peut également faire office de plaque chauffante, ce qui augmente la flexibilité d’utilisation et permet d’adapter le mode de fonctionnement aux besoins actuels de l’établissement.

Pourquoi choisir ce modèle

Il s’agit d’un chauffe-plats de table pratique pour la restauration professionnelle, qui associe simplicité d’utilisation, polyvalence et conception fonctionnelle. Le réglage de la température, la possibilité de fonctionner comme chauffe-plats classique ou comme plaque chauffante, ainsi que l’adaptation au standard GN, font de cet appareil un support efficace pour l’organisation du service et le maintien d’une haute qualité des plats servis. C’est un choix judicieux pour les établissements qui ont besoin d’un équipement fiable pour le travail quotidien.