Rant de boulangerie-pâtisserie rectangulaire 38,5x28,5 cm | HENDI 512418

Description

Cercle à pâtisserie et de boulangerie rectangulaire 38.5x28.5 cm HENDI 512418

Le cercle à pâtisserie et de boulangerie rectangulaire 38.5x28.5 cm HENDI 512418 est un outil pratique conçu pour le façonnage des pâtisseries ainsi que pour la préparation de desserts et de plats salés. Sa forme rectangulaire permet d’obtenir des bords réguliers, l’acier inoxydable garantit la durabilité et la résistance à une utilisation intensive, et la hauteur de 5 cm permet de préparer facilement gâteaux, génoises, entremets froids ou amuse-bouches en couches.

Caractéristiques principales

• Forme rectangulaire – permet de façonner avec soin pâtisseries et plats, en particulier lorsqu’une ligne de découpe régulière et une présentation soignée sont importantes.
• Acier inoxydable – matériau apprécié en gastronomie pour sa robustesse, sa facilité d’entretien et sa résistance à l’usage quotidien.
• Épaisseur de 1,5 mm – assure une rigidité adéquate de la structure, ce qui permet au cercle de bien conserver la forme souhaitée pendant l’utilisation.
• Utilisation universelle – convient aussi bien à la pâtisserie qu’à la préparation de plats salés, par exemple gratins, entrées superposées ou portions de desserts.

Spécifications du produit

• Forme : rectangulaire – pratique pour préparer des gâteaux, desserts et plats aux bords réguliers.
• Hauteur : 5 cm – adaptée au façonnage de préparations, crèmes, génoises et autres compositions en couches.
• Dimensions (L ; l ; H) : 38.5 x 28.5 cm – format utile pour préparer de plus grandes portions ou des pâtisseries à découper en parts égales.
• Matériau : acier inoxydable – matériau durable et hygiénique pour les usages culinaires et pâtissiers.
• Épaisseur de l’acier : 1,5 mm – contribue à la stabilité du cercle et au confort d’utilisation.
• État : neuf – produit prêt à l’emploi en cuisine professionnelle ou domestique.

Utilisation en boulangerie et pâtisserie

Le cercle est idéal pour le façonnage de gâteaux cuits et de desserts froids, le montage de desserts en couches ainsi que la préparation de portions esthétiques de mousses, cheesecakes ou bases de génoise. Son format rectangulaire permet de diviser facilement le produit fini en morceaux réguliers, ce qui est particulièrement important dans les établissements de restauration, les ateliers de pâtisserie ainsi que lors de la préparation de pâtisseries sur commande.

Construction solide et pratique

Le produit est fabriqué en acier inoxydable durable, parfaitement adapté à un usage intensif en cuisine. Les parois rigides aident à conserver la forme souhaitée de la préparation ou de la pâte, tandis que l’épaisseur appropriée du matériau limite le risque de déformation. La surface lisse facilite le maintien du cercle en parfait état de propreté ainsi que son utilisation confortable au quotidien.

Pourquoi choisir ce produit

Le cercle à pâtisserie et de boulangerie rectangulaire 38.5x28.5 cm HENDI 512418 est un bon choix pour les personnes qui recherchent précision, durabilité et polyvalence. Il convient à de nombreux types de pâtisseries et de plats, aide à obtenir un résultat final esthétique et garantit un travail confortable aussi bien dans la restauration professionnelle que dans la cuisine domestique.