Poussoir à saucisses vertical 5 L | YATO YG-03360

Poussoir à saucisses YATO d’une capacité de 5 L et d’une capacité de production de 39,1 kg/h est l’appareil idéal aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs de charcuterie.

Il est particulièrement recommandé pour les ateliers de boucherie, les restaurants, les entreprises de catering, les fermes agrotouristiques, les chasseurs, les foyers privés ainsi que les fumoirs.

La structure est réalisée en acier inoxydable de haute qualité avec une finition chromée, ce qui facilite non seulement le nettoyage, mais garantit également une hygiène d’utilisation durable. Il dispose d’une cuve pratique et basculante pour la masse de viande de dimensions 140x320 mm, qui peut être facilement retirée pour un lavage manuel ou en machine, ce qui facilite en outre son remplissage.

Le piston est équipé d’un joint en silicone qui empêche efficacement les fuites et permet d’utiliser entièrement le contenu de la cuve sans laisser de résidus sur les parois. Le poussoir à saucisses utilise un mécanisme à crémaillère avec une transmission à deux rapports, ce qui offre à l’utilisateur le choix entre deux vitesses de remplissage, atteignant une productivité allant jusqu’à 12 kg/h.

L’appareil est facile à démonter, ce qui permet de nettoyer soigneusement tous les éléments en contact avec les aliments. Le kit comprend également quatre entonnoirs interchangeables de diamètres 16 mm, 22 mm, 32 mm et 38 mm.

La construction verticale avec une base stable et des pieds en caoutchouc antidérapants garantit la sécurité et le confort de travail.