Description

Embucheuse à saucisses verticale 15 L, acier inoxydable, électrique HENDI 282083

L’embucheuse à saucisses verticale 15 L, en acier inoxydable, électrique HENDI 282083 est un appareil professionnel conçu pour la production de saucisses de différents diamètres. Elle se distingue par sa grande capacité et par sa construction robuste en acier inoxydable, ce qui en fait un choix idéal pour une utilisation intensive dans les ateliers de boucherie, charcuteries ou cuisines professionnelles. Grâce à l’entraînement électrique et à la commande par pédale au pied, l’appareil améliore considérablement le processus de remplissage.

Caractéristiques principales

• Entraînement électrique avec pédale au pied – permet de contrôler le processus de remplissage de manière confortable et précise, assurant un fonctionnement fluide et une productivité accrue par rapport aux appareils manuels.
• Réglage de la vitesse du piston – plage de 0 à 10 mm/s permettant d’adapter la cadence de travail au type de farce et au diamètre de la saucisse, ce qui facilite la préparation de produits variés.
• Structure en acier inoxydable de haute qualité – garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, éléments essentiels lors du travail avec des denrées alimentaires.
• Quatre entonnoirs inclus – diamètres au choix de 16, 22, 32 et 38 mm, permettant d’obtenir des saucisses de différentes épaisseurs.

Spécifications techniques

• Matériau du carter : acier inoxydable, assurant durabilité et hygiène de travail
• Capacité : 15 L, permettant la production de grandes quantités de farce
• Puissance : 60 W, garantissant le bon fonctionnement du moteur lors du remplissage
• Alimentation : 230 V, alimentation secteur standard
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 45 x 35 x 75 cm, permettant d’installer aisément l’appareil sur le poste de travail
• Poids : 30 kg, assurant une bonne stabilité pendant l’utilisation et soulignant la solidité de la construction

Fonctionnalité et utilisation

L’embucheuse électrique HENDI 282083 a été conçue pour les professionnels de la transformation de la viande. Sa construction verticale et la grande capacité du cylindre la rendent idéale pour la production aussi bien de saucisses fines que de saucisses épaisses. La commande par pédale au pied permet un travail confortable et rapide, tandis que le réglage en continu de la vitesse permet d’adapter avec précision la cadence au type de farce et au diamètre d’entonnoir choisi. De plus, la transmission en acier trempé assure une résistance élevée aux fortes charges mécaniques, ce qui se traduit par une longue durée de vie de l’appareil même dans des conditions d’exploitation intensive.