La poêle en acier pour paella CONTACTO 2102/800 est un ustensile de cuisine professionnel au diamètre impressionnant de 80 cm, conçu pour la préparation de la paella espagnole traditionnelle ainsi que d’autres plats servis en grand comité. Fabriquée en acier inoxydable satiné de haute qualité, elle garantit durabilité et aspect esthétique. Équipée de deux poignées solides qui ne chauffent pas pendant la cuisson, elle permet un transport sûr même à des températures élevées.

Caractéristiques principales du produit

Acier inoxydable satiné – garantit une résistance à la corrosion, une grande robustesse et une facilité de nettoyage.
Grande capacité – le diamètre de 80 cm permet de préparer de grandes portions en une seule fois, idéal lors de grands rassemblements familiaux, d’événements ou de réceptions.
Poignées isolantes – assurent sécurité et confort d’utilisation même lorsque la poêle est très chaude.
Fond de type « sandwich » de 7 mm d’épaisseur – la construction spécifique du fond permet une répartition homogène de la chaleur, ce qui évite que les plats n’attachent.
Utilisation polyvalente – idéale pour la paella, les plats mijotés en une seule cocotte, la cuisson de grandes quantités de légumes, de viande ou de fruits de mer.

Spécifications techniques

Diamètre : 80 cm – permet de préparer des repas pour un plus grand nombre de convives.
Hauteur : 17 cm – facilite le mélange des ingrédients sans risque qu’ils ne débordent.
Fond de type « sandwich » : 7 mm d’épaisseur – assure une excellente conductivité thermique et une bonne stabilité de l’ustensile sur la cuisinière.
Diamètre du fond : 62 cm – surface idéale pour une répartition uniforme des ingrédients.
Sans couvercle inclus – il convient de prévoir l’achat séparé des accessoires si nécessaire.
Non compatible avec l’induction – recommandée pour les cuisinières à gaz et électriques traditionnelles.

Utilisation en cuisine professionnelle et domestique

La poêle CONTACTO 2102/800 est adaptée aussi bien aux restaurants et services de traiteur qu’aux réunions à domicile, lorsque de grandes portions doivent être préparées. Grâce à sa grande capacité, elle permet de cuisiner confortablement la paella, des plats mijotés, des risottos ou des viandes braisées. Sa fabrication robuste et son fond épais garantissent un chauffage uniforme et le maintien de la température plus longtemps. L’ustensile est également parfait pour le service des plats directement à table.

Conception et sécurité d’utilisation

Fabriquée en acier inoxydable satiné, la poêle est résistante aux dommages et facile à entretenir. Les deux poignées ergonomiques sont conçues pour ne pas chauffer pendant la cuisson, ce qui augmente le confort et la sécurité de travail en cuisine. Le fond de type « sandwich » de 7 mm d’épaisseur offre des conditions optimales pour une cuisson et un mijotage uniformes des ingrédients, tout en les protégeant contre le risque de brûler.

Pourquoi choisir ce produit ?

La poêle en acier pour paella CONTACTO 2102/800 est un choix idéal pour ceux qui apprécient la durabilité, la fonctionnalité et le confort lors de la préparation de grands repas. Sa construction solide, la qualité élevée des matériaux et les solutions bien pensées font de cet ustensile un équipement adapté aussi bien aux cuisines professionnelles qu’aux réunions familiales. En choisissant ce produit, vous optez pour la fiabilité et le confort d’utilisation sur le long terme.

Poêle en acier pour paella, 80 cm | CONTACTO 2102/800

Description