La poêle en acier pour crêpes HENDI 629499 est un ustensile professionnel conçu pour la préparation de crêpes, galettes et omelettes parfaites. Fabriquée en acier au carbone, elle se distingue par une excellente conductivité thermique et une construction solide. Sa principale utilisation est une cuisson rapide et uniforme, appréciée aussi bien par les cuisiniers à domicile que par les professionnels de la restauration.

Caractéristiques

Acier au carbone – ce matériau assure une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de la poêle. Les crêpes sont ainsi parfaitement cuites, sans zones brûlées ni insuffisamment cuites.
Poignée ergonomique avec trou – la poignée en acier est conçue pour offrir une prise en main sûre, et l’orifice supplémentaire permet de suspendre facilement la poêle à un crochet, ce qui facilite son rangement dans une cuisine professionnelle comme à la maison.
Bord spécial – facilite le glissement des crêpes prêtes à servir sans risque de les abîmer. Cette solution accélère le travail dans les restaurants, crêperies ou lors des petits-déjeuners à la maison.

Caractéristiques techniques

Diamètre : 29 cm – offre une grande surface de cuisson, idéale pour préparer de grandes crêpes fines.
Hauteur : 10 cm – permet de manipuler facilement la pâte et de retourner les crêpes, ainsi que de préparer des préparations plus épaisses et moelleuses.
Compatibilité avec différentes sources de chaleur – la poêle est adaptée aux plaques à induction, au gaz, à l’électricité et aux plaques vitrocéramiques, ce qui en fait un choix polyvalent pour toute cuisine.
Non compatible lave-vaisselle – nécessite un nettoyage manuel, ce qui permet de préserver plus longtemps ses propriétés.

Utilisation et conception

La poêle HENDI 629499 est idéale pour une utilisation dans les établissements de restauration, les cafés, les buffets d’hôtels ainsi que dans les cuisines domestiques où la qualité et la fiabilité du matériel sont essentielles. Son corps profond et son bord haut, spécialement profilé, permettent non seulement de cuire des crêpes, mais aussi de préparer des omelettes, tortillas ou galettes de pommes de terre. La construction robuste en acier garantit une résistance à une utilisation intensive et permet également d’utiliser la poêle au four, élargissant ainsi le champ de ses applications.

Poêle en acier pour crêpes de 29 cm de diamètre

Grâce à l’acier au carbone résistant, la poêle conserve ses propriétés pendant de longues années, même en cas d’utilisation très fréquente. Sa polyvalence en fait un outil indispensable aussi bien dans les cuisines domestiques que dans les établissements professionnels. Avant la première utilisation, la poêle doit être culottée, ce qui permet de préserver ses propriétés antiadhésives et de prolonger sa durée de vie. Le set comprend uniquement la poêle, prête à être utilisée immédiatement après une préparation adéquate.

Pourquoi choisir ce produit ?

La poêle en acier pour crêpes HENDI 629499 allie construction solide, fonctionnalité et confort d’utilisation. Grâce à son excellente conductivité thermique, à sa conception ergonomique et à la polyvalence de ses usages, vous avez la certitude que vos préparations seront toujours d’un niveau professionnel. C’est le choix idéal pour celles et ceux qui apprécient la durabilité, l’efficacité et un résultat digne d’une cuisine professionnelle.

Poêle en acier pour crêpes, diamètre 29 cm, hauteur 10 cm | HENDI 629499

Description