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Description du produit
Poêle en acier Ø 24 cm YATO YG-00101
La poêle en acier Ø 24 cm YATO YG-00101 est un équipement de cuisine professionnel conçu aussi bien pour une utilisation en restauration que dans une cuisine domestique. Elle se distingue par sa fabrication robuste en acier inoxydable et par sa grande polyvalence d’utilisation. Grâce à sa construction résistante et à ses détails bien pensés, elle est idéale pour la cuisson à la poêle, la cuisson à l’étouffée et la préparation de divers plats sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.
Caractéristiques principales du produit
- Acier inoxydable 21/0 : Un matériau de haute qualité garantissant durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, ce qui se traduit par une longue durée de vie de la poêle, même en cas d’utilisation intensive.
- Fond capsulé de 5,6 mm d’épaisseur : Permet une répartition uniforme de la chaleur, garantissant d’excellents résultats de cuisson et un risque réduit de brûler les aliments. Idéal pour les cuisines professionnelles, où la précision et la reproductibilité des résultats sont essentielles.
- Poignée massive qui ne chauffe pas : Confort d’utilisation même pendant de longues sessions de cuisson. La poignée reste froide, ce qui augmente la sécurité de travail et facilite la manipulation de la poêle.
Spécifications – diamètre 24 cm, capacité 2,3 l
- Diamètre : 24 cm – taille optimale pour préparer des plats pour une personne comme pour toute la famille.
- Hauteur : 5 cm – assure une profondeur appropriée pour la cuisson à la poêle, la cuisson à l’étouffée ou la préparation de sauces.
- Capacité : 2,3 l – permet de préparer des portions plus importantes, ce qui est particulièrement important en restauration.
- Parois de 0,8 mm d’épaisseur – construction robuste garantissant une bonne résistance à la déformation.
Utilisation et construction de la poêle en acier
La poêle YATO YG-00101 est parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles de restaurants et d’hôtels, ainsi qu’aux foyers où l’on apprécie la fiabilité et le confort d’utilisation. Sa construction avec insert ferromagnétique permet de l’utiliser sur les cuisinières à gaz, électriques, vitrocéramiques et à induction. Le fond capsulé assure un chauffage uniforme, grâce auquel les plats sont toujours parfaitement préparés. De plus, la possibilité de lavage dans les lave-vaisselle professionnels facilite le maintien de la poêle en parfait état de propreté, même en cas d’utilisation intensive.
Contenu de l’ensemble et utilisation
L’ensemble comprend uniquement la poêle en acier YATO d’un diamètre de 24 cm. Le produit ne contient pas d’accessoires supplémentaires. La poêle a été conçue pour une utilisation intensive en gastronomie, c’est pourquoi sa poignée massive est ergonomique et ne chauffe pas pendant la cuisson. Elle est idéale pour faire revenir les viandes, les légumes, le poisson, ainsi que pour préparer des sauces et des plats mijotés en une seule casserole. Elle convient aussi bien à la cuisine quotidienne qu’à la préparation de grands repas ou d’événements culinaires.
Pourquoi choisir la poêle en acier YATO ?
La poêle en acier Ø 24 cm YATO YG-00101 allie qualité de fabrication professionnelle, fonctionnalité et polyvalence d’utilisation. L’acier inoxydable résistant, le fond capsulé et la poignée qui ne chauffe pas garantissent confort et sécurité de travail. Ce produit répondra aux attentes des chefs les plus exigeants comme des passionnés de cuisine à domicile, en offrant fiabilité et facilité d’utilisation pendant de longues années.