Poêle en acier, diamètre 20 cm | HENDI 837153

Description

Poêle en acier, diamètre 20 cm HENDI 837153

La poêle en acier de 20 cm de diamètre de la marque HENDI est un ustensile de cuisine pratique et durable, adapté aussi bien à la restauration professionnelle qu’à la cuisine domestique. Elle se distingue par un fond multicouche de type sandwich et une surface extérieure satinée, ce qui se traduit par une diffusion efficace de la chaleur et une apparence esthétique. Idéale pour la cuisson à la poêle, la cuisson à l’étouffée ou la préparation de plats nécessitant un contrôle précis de la température.

Caractéristiques principales et fonctionnalités

• Fond capsule multicouche – Le fond innovant de type sandwich combine les propriétés de conduction thermique de l’aluminium avec la durabilité et la magnéticité de l’acier inoxydable. Cela permet une répartition rapide et uniforme de la chaleur et l’utilisation de la poêle sur tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction. Une solution particulièrement appréciée des professionnels pour qui l’efficacité et les économies d’énergie sont essentielles.
• Poignée qui reste froide – La poignée ergonomique, longue, en acier inoxydable assure confort d’utilisation et sécurité. Fixée en plusieurs points, elle garantit solidité et confort même lors d’un usage intensif en cuisine de restaurant ou d’hôtel.

Caractéristiques techniques

• Diamètre : 20 cm – Taille optimale pour préparer de petites portions, des œufs sur le plat, des crêpes ou des légumes.
• Hauteur : 4,5 cm – Permet de faire revenir et mijoter confortablement sans risque de débordement des préparations.
• Matériau : acier inoxydable, aluminium, acier inoxydable 18/0 – L’utilisation de matériaux de haute qualité garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage.

Structure et utilisation de la poêle en acier

La poêle a été conçue pour un usage intensif – aussi bien dans les cuisines professionnelles qu’à la maison. Le fond multicouche assure une montée en température rapide et une diffusion uniforme de la chaleur, ce qui permet une cuisson parfaite même pour les plats les plus exigeants. La surface extérieure satinée offre non seulement une apparence élégante, mais facilite aussi l’entretien et le nettoyage. La poignée qui reste froide garantit sécurité et confort de travail, même à haute température. La poêle est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui optimise encore le travail en restauration.

Diamètre 20 cm – polyvalence en cuisine

La poêle de 20 cm de diamètre est un ustensile universel qui trouve sa place dans toutes les cuisines. Idéale pour saisir des portions individuelles de viande, de poisson, de légumes ou pour préparer des omelettes. Grâce à sa construction robuste et à la hauteur de paroi bien étudiée, la poêle permet de mélanger et de retourner les ingrédients en toute aisance, sans risque d’éclaboussures de graisse ou de sauce. L’acier inoxydable de haute qualité assure une résistance à la déformation et aux rayures, ce qui rend la poêle adaptée à une utilisation quotidienne et intensive.

Pourquoi choisir la poêle en acier HENDI 837153 ?

La poêle en acier HENDI 837153 associe durabilité, fonctionnalité et design moderne. Grâce à son fond multicouche, l’ustensile garantit une montée en température rapide et homogène, ce qui se traduit par des résultats culinaires parfaits. La poignée ergonomique qui reste froide assure sécurité et confort de travail, et la compatibilité avec tous les types de plaques de cuisson rend la poêle extrêmement polyvalente. Un excellent choix aussi bien pour les chefs professionnels que pour les passionnés de cuisine à la maison, qui apprécient la haute qualité et la fiabilité de leurs équipements de cuisine.