La poêle émaillée diamètre 30 cm HENDI 622773 est un ustensile de cuisine robuste, conçu pour un usage intensif aussi bien dans les cuisines professionnelles qu’à la maison. Elle se distingue par sa surface lisse émaillée et son acier au carbone résistant, qui garantissent durabilité et facilité de nettoyage. Cette poêle est parfaitement adaptée pour frire, mijoter ou encore servir les plats directement à table, alliant praticité et apparence élégante.

Caractéristiques principales et utilisation

Surface émaillée – La finition lisse en émail empêche les restes de nourriture d’adhérer, ce qui rend le nettoyage rapide et simple. Elle est idéale pour la préparation de plats nécessitant une cuisson délicate, comme les légumes ou le poisson.
Acier au carbone – Ce matériau assure une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de la poêle, garantissant des résultats parfaits même lors de la préparation de grandes quantités de nourriture, comme par exemple la paella ou les plats mijotés en une seule cocotte.
Polyvalence – La poêle convient aux cuisinières à gaz, vitrocéramiques et électriques, et peut en plus être lavée au lave-vaisselle, ce qui facilite grandement le travail dans une cuisine très sollicitée.

Caractéristiques techniques

Diamètre : 30 cm – Taille adaptée à la préparation de portions petites comme grandes, idéale pour frire, mijoter et servir.
Longueur : 41 cm – Permet de manier la poêle confortablement, même lorsqu’elle est bien remplie.
Hauteur : 5 cm – Autorise la préparation de plats avec une plus grande quantité d’ingrédients, comme les ragoûts ou les légumes.
Longueur du manche : 5,5 cm – Offre une prise en main sûre et un confort d’utilisation même lors de cuissons prolongées.
Matériau : acier au carbone, acier émaillé – Garantit durabilité, résistance aux dommages mécaniques et aux températures élevées.
Épaisseur : 0,8 mm – Une épaisseur de paroi optimale qui assure un chauffage rapide et uniforme de la poêle.

Utilisation et fonctionnalité

La poêle émaillée HENDI de 30 cm de diamètre est parfaitement adaptée aux restaurants, cantines, bars ainsi qu’aux cuisines domestiques, où l’esthétique et la résistance des ustensiles sont essentielles. Elle permet de préparer une grande variété de plats – des œufs brouillés classiques aux viandes et légumes sautés, jusqu’aux plats mijotés plus exigeants. La surface émaillée facilite non seulement le nettoyage, mais permet également de servir les plats directement dans la poêle, un atout particulièrement apprécié dans les établissements de restauration modernes.

Conception et confort d’utilisation

La construction solide en acier au carbone recouvert d’émail rend la poêle résistante aux dommages et à une utilisation prolongée. Le manche ergonomique de 5,5 cm permet une prise en main sûre, tandis que la hauteur optimale des parois empêche les aliments de se renverser lors du mélange. La possibilité de la laver au lave-vaisselle fait gagner du temps, ce qui est particulièrement important dans les cuisines professionnelles, où la rapidité de préparation et de nettoyage du poste de travail compte énormément.

Résumé – pourquoi choisir la poêle émaillée HENDI

La poêle émaillée HENDI de 30 cm de diamètre est une solution idéale pour ceux qui apprécient la durabilité, la facilité de nettoyage et la polyvalence d’utilisation. L’acier au carbone robuste, combiné à la finition émaillée, garantit une utilisation à long terme même dans les conditions les plus exigeantes. Grâce à sa compatibilité avec différents types de cuisinières et à son entretien aisé, cet ustensile répondra aux attentes aussi bien des chefs professionnels que des amateurs de cuisine à la maison.

Poêle émaillée, diamètre 30 cm | HENDI 622773

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