Plateau NERO GN 1/3 en mélamine, beige, 32,5x17,5x2,5 cm | APS 85420

Description

Plateau NERO GN 1/3 en mélamine, beige, 32,5x17,5x2,5 cm APS 85420

Le plateau beige NERO au format GN 1/3 est un élément élégant et pratique pour équiper les buffets, restaurants, hôtels et entreprises de catering. Fabriqué en mélamine résistante, il associe un design moderne à une grande résistance aux dommages, ce qui le rend idéal pour le service des entrées, desserts, accompagnements et plats froids.

Caractéristiques principales du produit

• Format professionnel GN 1/3 – la compatibilité avec le système Gastronorm facilite l’agencement du buffet, la disposition des plateaux dans les vitrines réfrigérées et sur les chafing-dishes, ainsi que la planification de l’espace de travail.
• Mélamine de haute qualité – ce matériau est léger, dur et résistant aux chocs, ce qui permet au plateau de supporter une utilisation intensive en restauration tout en conservant longtemps son aspect esthétique.
• Couleur beige neutre – une teinte subtile qui constitue un fond élégant pour les plats, en mettant leurs couleurs en valeur et en s’adaptant aussi bien aux dressages classiques que modernes.
• Forme rectangulaire pratique – facilite l’alignement de plusieurs plateaux côte à côte, optimisant l’utilisation de l’espace sur le buffet ou dans le comptoir d’exposition.
• Bord bas – une hauteur de 2,5 cm qui permet un service et un prélèvement confortables des mets, tout en aidant à maintenir l’ordre et en limitant le glissement des produits.

Spécifications du produit

• Dimensions : 32,5 x 17,5 cm – format standard GN 1/3, idéal pour les buffets, comptoirs réfrigérés et présentoirs.
• Hauteur : 2,5 cm – profondeur optimale pour la présentation des entrées, accompagnements, légumes coupés, fromages ou charcuteries.
• Matériau : mélamine – matière rigide et durable, présentant une haute résistance mécanique, destinée à un usage professionnel en restauration.
• Couleur : beige – teinte universelle et sobre, adaptée à la plupart des services de table et agencements de buffet.
• Format GN : GN 1/3 – possibilité de combinaison avec d’autres bacs et plateaux au standard Gastronorm dans un même module.
• Forme : rectangulaire – favorise une disposition esthétique et régulière sur les tables, étagères et dans les vitrines.

Utilisation en restauration

Le plateau NERO GN 1/3 est parfaitement adapté à tous les environnements où l’esthétique de la présentation et la praticité pour le personnel sont tout aussi importantes. Il convient idéalement au service des produits de petit-déjeuner (charcuteries, fromages, légumes), des entrées, desserts, pains, garnitures pour plats principaux et encas froids. Grâce à son format GN 1/3, il s’intègre facilement dans les systèmes de buffet existants – il peut être librement combiné avec d’autres plateaux et bacs de différentes tailles afin de créer une présentation des plats cohérente et claire.

Conception et confort d’utilisation

La conception rectangulaire du plateau a été pensée pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles et sur les lignes de service. Le bord bas mais suffisant aide à maintenir les produits en place sans gêner le service des plats. La surface lisse en mélamine facilite le nettoyage et réduit le risque de décoloration, ce qui est particulièrement important en cas de contact fréquent avec divers produits alimentaires.

Pourquoi choisir ce plateau ?

Le plateau beige NERO GN 1/3 en mélamine APS 85420 est une solution fonctionnelle, esthétique et durable pour les établissements de restauration qui recherchent fiabilité et harmonie visuelle de leur buffet. Il combine le standard professionnel GN avec une couleur élégante et un matériau résistant, offrant à la fois confort de travail au personnel et présentation attractive des plats. En choisissant ce produit, vous optez pour un plateau pratique au quotidien, qui s’intègre aisément dans différents concepts de dressage de table et de buffet.