Plaque grill électrique lisse 120 cm, 400V Tecno74 | TECNOINOX 716201

Description

Plaque à griller électrique TECNOINOX 716201 est un appareil professionnel, idéal pour les cuisines exigeantes, telles que les restaurants, les hôtels et autres établissements de restauration. Grâce à sa surface de cuisson lisse en acier de haute qualité, la plaque garantit d’excellents résultats pour la cuisson de différents types de plats.

Fonctionnalité et confort d’utilisation

La plaque de cuisson avec surface lisse en acier, hermétiquement scellée avec le plan de travail, permet de préparer une grande quantité de plats variés. La plaque est inclinée (15 mm d’épaisseur), ce qui facilite l’évacuation des graisses et des liquides vers le tiroir à graisse amovible muni d’un orifice de débordement, contribuant ainsi à une bonne hygiène de travail.
L’appareil est équipé de trois zones de chauffe indépendantes, ce qui permet un contrôle précis de la température dans chacune d’elles. Les zones peuvent être utilisées simultanément, ce qui augmente considérablement l’efficacité du travail en cuisine.

Performance et précision

La plaque à griller TECNOINOX 716201 offre une large plage de températures de 70 °C à 310 °C, ce qui permet de préparer une grande variété de plats. Chaque zone de chauffe dispose d’une commande indépendante, permettant un réglage précis de la chaleur et une répartition uniforme de celle‑ci sur toute la surface de la plaque. Dotée de résistances blindées en acier inoxydable, la plaque garantit durabilité et fiabilité sur une longue période d’utilisation.

Sécurité et solutions modernes

L’appareil est équipé d’un thermostat de sécurité qui se déclenche en cas de dysfonctionnement ou de surchauffe, assurant ainsi une protection supplémentaire. L’allumage piézoélectrique avec protection contre l’eau permet une mise en marche facile et sûre de l’appareil.
La plaque à griller est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité AISI 304, ce qui assure une longue durée de vie, une résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage. La construction est dotée de pieds réglables (15/25 mm), permettant d’adapter la hauteur de l’appareil aux besoins de l’utilisateur.

Flexibilité d’installation et certification

La plaque à griller électrique TECNOINOX 716201 est équipée d’un pare‑éclaboussures amovible sur trois côtés, ce qui facilite le maintien de la propreté sur le poste de travail. De plus, l’appareil dispose d’un tiroir à graisse ainsi que d’un compartiment technique spécial, permettant un raccordement facile au réseau électrique.
L’appareil répond à des normes de sécurité élevées, confirmées par le certificat CE délivré par l’organisme allemand DVGW.

Résumé

La plaque à griller électrique TECNOINOX 716201 est un appareil fiable, durable et fonctionnel, qui trouvera sa place dans toute cuisine professionnelle. Grâce à ses fonctions avancées, à son contrôle précis de la température et à sa construction robuste, elle constitue une solution idéale pour les chefs qui exigent la plus haute qualité et performance dans leur travail quotidien.