Plaque de grill gaz lisse sur base ouverte 74,8x56,4 cm | TECNOINOX 713180

Description

Plancha à gaz lisse sur piètement ouvert de la marque Tecnoinox de la série Tecno74 est une combinaison de modernité et de fiabilité, dédiée aux restaurants et hôtels de taille moyenne et grande. Conçue pour répondre aux plus hauts standards de qualité, elle offre non seulement des performances exceptionnelles, mais également une attention particulière aux détails, facilitant le travail quotidien en cuisine.

Fabriquée en acier inoxydable de première qualité AISI 304 d’une épaisseur de 1,5 mm, elle garantit durabilité et facilité de nettoyage grâce aux plateaux emboutis avec coins arrondis ainsi qu’aux bacs avec larges gorges.

Les dimensions de la surface de cuisson sont de 74,8x56,4 cm, elle dispose d’une surface lisse et d’une puissance de chauffe de 14 kW. Un avantage supplémentaire est la division de la surface de la plaque en deux zones de chauffe indépendamment contrôlées.

Le piètement ouvert de l’appareil (sans porte) possède des dimensions intérieures de 73x57,4x39,5 cm et constitue un endroit idéal pour le rangement de la vaisselle et d’autres accessoires de cuisine.
Le dessus moulé et étanchéifié utilisé assure des conditions de cuisson optimales. Grâce au support amovible et aux coins arrondis, la plaque est facile à maintenir propre.

L’appareil est équipé de pieds réglables de 15,5 à 25 cm.
L’appareil est équipé de gicleurs pour gaz naturel G20