Plaque de cuisson au gaz lisse GDP 320G-G | Bartscher A3700331

Description

Plaque de cuisson à gaz GDP 320G-G de la marque Bartscher est un appareil compact conçu pour un usage professionnel en restauration. Grâce à sa surface de cuisson lisse et à sa construction robuste en acier inoxydable, elle constitue un outil indispensable dans les cuisines de restaurants, d’hôtels et de services traiteur.

Fonctionnalité et confort d’utilisation

• Une zone de chauffe d’une largeur de 320 mm et d’une profondeur de 480 mm permet une préparation précise de différents plats.
• L’allumage piézoélectrique permet une mise en marche rapide et sans difficulté de l’appareil.
• Le bac à graisse intégré permet d’évacuer facilement l’excès de graisse, ce qui améliore le confort d’utilisation et l’hygiène de travail.
• La protection anti-éclaboussures fixe protège l’environnement contre les salissures pendant la cuisson.
• Les injecteurs pour propane inclus rendent l’appareil flexible à l’usage, permettant un fonctionnement aussi bien au gaz naturel qu’au propane.

Avantages d’utilisation

La plaque GDP 320G-G assure un contrôle précis de la température dans une plage de 50°C à 270°C, ce qui permet d’adapter le processus de cuisson à chaque produit. La puissance de chauffe de 4 kW garantit une montée en température rapide et un fonctionnement efficace, tandis que le matériau robuste CNS 18/10 assure durabilité et résistance à une utilisation intensive.

Informations complémentaires :

• Surface de cuisson : Lisse, en acier
• Type de gaz : Gaz naturel H (injecteurs pour propane inclus)
• Matériau : CNS 18/10

Résumé

La plaque de cuisson à gaz GDP 320G-G est un appareil compact mais performant, qui trouvera sa place dans toute cuisine professionnelle. Grâce à sa fabrication de haute qualité, à son réglage précis de la température et à sa facilité d’utilisation, l’appareil répondra aux attentes des utilisateurs les plus exigeants. Une solution idéale pour les restaurants et les petits établissements de restauration.