Plaque de cuisson 600x400-ALB | BARTSCHER 100439

Description

Plaque de cuisson BARTSCHER 600x400-ALB est un équipement de cuisine professionnel qui permet une cuisson uniforme et une utilisation pratique. Fabriquée en aluminium de haute qualité d’une épaisseur de 2 mm, elle est légère, robuste et résistante à des températures allant jusqu’à 280°C. Le revêtement antiadhésif empêche les préparations de coller, ce qui facilite à la fois la cuisson et le nettoyage de la plaque.

Caractéristiques du produit :

• Dimensions : 600 x 400 mm – format de boulangerie standard
• Matériau : aluminium revêtu – construction légère et durable
• Revêtement antiadhésif – facilite le démoulage des produits cuits et le nettoyage de la plaque
• Épaisseur du matériau : 2 mm – résistance accrue aux déformations
• Sans perforation – idéale pour une cuisson homogène sans perte d’humidité
• Bords sur les 4 côtés – assurent la stabilité et une utilisation confortable
• Résistance thermique : jusqu’à 280°C – adaptée à un usage intensif
• Hauteur : 10 mm, poids : 1,28 kg

Utilisation

La plaque de cuisson BARTSCHER 600x400-ALB convient parfaitement aux boulangeries, pâtisseries, restaurants et hôtels. Elle est idéale pour la cuisson du pain, des gâteaux, des biscuits, des génoises ainsi que d’autres préparations sucrées et salées.

Résumé

La plaque BARTSCHER 600x400-ALB est un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle, garantissant une qualité élevée et un grand confort de travail. Grâce à son revêtement antiadhésif et à sa construction robuste, elle constitue une solution idéale pour les professionnels qui apprécient la durabilité et la facilité d’utilisation.