Passoire conique | APS 771

Description

Passoire conique APS 771

La passoire conique en acier inoxydable est un outil pratique pour égoutter et filtrer les ingrédients dans une cuisine professionnelle comme domestique. Le modèle APS 771 se distingue par une perforation à petits trous, un manche plat ergonomique ainsi qu’un crochet permettant d’appuyer la passoire de manière stable sur le bord d’un récipient. Elle convient parfaitement pour filtrer des bouillons, des sauces, des infusions et d’autres produits liquides ou semi-liquides.

Caractéristiques principales

• Forme conique – facilite l’orientation du liquide filtré directement dans le récipient et améliore le travail lors de la préparation de liquides clairs.
• Perforation fine de 1,5 mm – aide à séparer efficacement les particules plus grosses du liquide, ce qui permet d’obtenir plus facilement une consistance plus homogène.
• Pointe perforée – permet une circulation fluide du liquide même dans la partie la plus étroite de la passoire, ce qui augmente l’efficacité du filtrage.
• Manche plat – assure une prise en main sûre et une manipulation confortable lors du travail avec des produits chauds ou froids.
• Crochet de fixation – permet de poser la passoire de façon stable sur une marmite ou un bol, ce qui améliore le confort d’utilisation.
• Acier inoxydable – matériau résistant à un usage intensif, facile à nettoyer et adapté au contact alimentaire.

Spécifications techniques

• Type de passoire : passoire conique – conçue pour un égouttage et un filtrage pratiques des liquides et des ingrédients plus fins.
• Diamètre : 23 cm – adapté au travail avec une plus grande quantité de produit.
• Longueur : 43 cm – offre une portée confortable et facilite l’utilisation au-dessus des récipients.
• Dimensions : 43 x 23 cm – format pratique pour les usages en cuisine.
• Hauteur : 20 cm – forme profonde favorisant un égouttage efficace.
• Matériau : acier inoxydable – fabrication durable et hygiénique.
• Couleur : acier inoxydable – finition universelle assortie à l’équipement de cuisine.
• État : neuf – produit prêt à l’emploi.

Utilisation en cuisine

Ce modèle convient parfaitement pour filtrer des bouillons, des soupes, des sauces, des infusions aux herbes ainsi que d’autres liquides nécessitant la séparation des particules solides. La construction conique facilite également le travail dans les situations où la précision du versement dans des contenants plus étroits est importante. Grâce à son crochet stable, la passoire peut être posée confortablement sur une marmite, ce qui aide lors d’un travail prolongé et réduit le besoin de la maintenir à la main.

Conception bien pensée

La structure de la passoire a été conçue pour offrir confort et efficacité de filtration. La perforation également répartie dans la partie inférieure du cône favorise un écoulement fluide du liquide, tandis que la profondeur adaptée permet de travailler avec une plus grande quantité d’ingrédients. Le manche plat assure une prise stable, tandis que le crochet supplémentaire augmente la sécurité et facilite le positionnement de la passoire sur le récipient pendant l’égouttage.

Pourquoi choisir ce modèle

La passoire conique APS 771 est une solution solide et fonctionnelle pour les personnes qui recherchent un égouttage pratique, une fabrication durable et une conception bien pensée. L’acier inoxydable, la perforation fine et la possibilité de l’accrocher au bord d’une marmite font de ce produit un outil qui facilite le travail quotidien et convient aussi bien à la gastronomie professionnelle qu’à la cuisine domestique.