Description

Panier ondulé pour la cuisson des frites CONVECTOMAT FRY, HENDI GN1/1 HENDI 808818

Le panier ondulé pour la cuisson des frites CONVECTOMAT FRY, HENDI GN1/1 HENDI 808818 est un panier professionnel destiné à la préparation de frites et d’autres légumes dans les fours à convection. Il se distingue par sa fabrication en acier inoxydable de haute qualité et par son fond spécialement profilé, ondulé, qui limite l’adhérence des aliments. Il est parfaitement adapté aussi bien aux cuisines professionnelles qu’à une utilisation domestique pour une cuisson saine sans ajout de matières grasses.

Caractéristiques principales

• Acier inoxydable AISI 304 de haute qualité – ce matériau garantit durabilité, résistance à la corrosion et sécurité d’utilisation même à des températures élevées.
• Fond ondulé – la surface du fond spécialement profilée empêche les frites et les légumes de coller, ce qui facilite le nettoyage et permet de conserver une texture idéale des préparations.
• Compatible lave-vaisselle – panier conçu pour offrir un confort d’utilisation, permettant un nettoyage rapide et facile après chaque usage.

Spécifications techniques

• Fabrication en acier inoxydable AISI 304 – garantie de résistance et de longévité du produit.
• Taille des mailles : 7×7 mm – la taille optimale des mailles permet une cuisson uniforme des aliments ainsi qu’une bonne circulation de l’air.
• Surface de cuisson : env. 450×255 mm – une grande surface de cuisson permet de préparer des portions plus importantes en une seule fois.
• Résistance thermique jusqu’à 200°C – le panier peut être utilisé en toute sécurité à des températures élevées.
• Dimensions de la plaque / grille : GN 1/1 – compatibilité avec les fours professionnels de restauration ainsi qu’avec les dimensions standard des plaques.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 53 x 32,5 x 4 cm – taille pratique facilitant l’utilisation dans différents appareils.

Une solution pratique pour une cuisson saine

Le panier de cuisson pour frites HENDI 808818 est conçu pour une utilisation intensive dans les fours à convection grâce à sa construction solide et renforcée. Le fond ondulé empêche non seulement les frites ou les légumes de coller, mais permet également une répartition uniforme de la chaleur, ce qui assure un résultat croustillant sans utiliser d’huile. Grâce à sa fabrication en acier inoxydable de haute qualité, le produit résiste aux déformations et est facile à nettoyer. Ce panier est idéal pour les restaurants, les fast-foods, ainsi que pour la cuisine domestique des personnes appréciant une cuisine saine.