Description

Mixeur plongeant Kitchen Line 350, bras mixeur 40 cm, 4000-16000 tr/min, 230 V HENDI 222393

Le mixeur plongeant Kitchen Line 350 est un appareil professionnel conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines de restaurants, d’hôtels ainsi que dans les glaciers. Il se caractérise par une haute performance grâce à son moteur de 0,35 kW, ainsi que par la possibilité de travailler dans des récipients de grande capacité. Il est idéal aussi bien pour mixer que pour fouetter grâce à ses deux embouts interchangeables.

Caractéristiques principales

• Multifonctionnalité – Le set comprend deux embouts : un bras mixeur de 40 cm de longueur et un bras fouet de 25 cm, ce qui permet à la fois de mixer et de fouetter les produits avec un seul appareil.
• Réglage de la vitesse – La régulation progressive de la vitesse de rotation de 4000 à 16000 tr/min permet d’adapter avec précision le fonctionnement du mixeur à différents usages culinaires.
• Construction robuste – Le carter en polyamide résistant et les embouts en acier inoxydable garantissent durabilité et facilité de nettoyage, même en cas d’utilisation intensive au quotidien.

Spécifications techniques

• Embouts inclus : bras mixeur et fouet, offrant un large éventail de possibilités pour la préparation des plats.
• Longueur du bras mixeur : 40 cm – permet de mixer confortablement dans des récipients profonds.
• Vitesse de rotation : 4000-16000 tr/min – permet de choisir le rythme de travail adapté aux différents produits.
• Puissance de l’appareil : 0,35 kW – assure efficacité et performance lors du travail avec de grandes quantités d’ingrédients.
• Alimentation : 230 V – tension standard, connexion aisée dans toute cuisine.
• Dimensions : 7,1 x 7,1 x 44,4 cm – format compact permettant un rangement facile.
• Capacité maximale des récipients : jusqu’à 60 litres pour le mixage et 50 litres pour le fouettage, ce qui permet de travailler avec de grandes quantités de produits.
• Poids : 1,76 kg – l’appareil est léger et confortable à utiliser au quotidien.

Solutions pratiques pour les professionnels

Le mixeur plongeant Kitchen Line 350 a été conçu pour les chefs professionnels qui ont besoin d’un équipement fiable et polyvalent. Les parties en contact avec les aliments en acier inoxydable garantissent une résistance à une utilisation intensive ainsi qu’un entretien aisé. Le carter en polyamide de couleur noire mate est non seulement esthétique, mais également particulièrement durable. Le set comprend un support mural qui permet de ranger le mixeur de façon sûre et pratique après usage.

L’appareil est parfait pour la préparation de soupes, sauces, crèmes, purées ainsi que de mousses de blanc d’œuf ou de crème. Grâce au long bras mixeur, il est facile de travailler dans de grandes marmites, et l’embout fouet permet de préparer rapidement des masses légères et aérées. La possibilité de régler la vitesse de travail offre un contrôle total sur le résultat final du plat.