Mixeur manuel avec bras mixeur 54 cm, 750 W | SAMMIC XM-71 3030717

Description

Mixeur plongeant avec bras mixeur 54 cm 750 W SAMMIC XM-71 3030717

Le mixeur plongeant avec bras mixeur de 54 cm est un appareil professionnel conçu pour un usage intensif en restauration. Il se distingue par sa puissance élevée de 750 W et sa performance permettant de mixer des ingrédients dans des récipients d’un volume allant jusqu’à 200 litres. Grâce à sa construction robuste et à sa poignée ergonomique, il est idéal pour les restaurants, cantines ou entreprises de catering.

Caractéristiques principales

• Haute performance de mixage – l’appareil est adapté au travail avec de grands récipients, permettant une préparation rapide et efficace de divers produits alimentaires.
• Construction solide et durable – le carter moteur est fabriqué à partir de deux types de matériau synthétique, ce qui garantit une longue durée de vie et une résistance à une utilisation intensive.
• Sécurité et confort de travail – la zone de préhension est recouverte d’un matériau antidérapant et le marquage du niveau d’immersion maximal facilite une utilisation sûre de l’appareil.

Spécifications techniques

• Longueur du bras : 54 cm – permet de travailler dans des récipients profonds et des bacs de grande capacité.
• Longueur totale : 88 cm – offre une portée confortable lors du mixage de grands volumes.
• Puissance : 750 W – permet de hacher rapidement et efficacement même les ingrédients les plus durs.
• Alimentation : 230 V – valeur standard, compatible avec la majorité des environnements de travail en restauration.
• Diamètre du couteau : 123 mm – trois lames trempées en acier inoxydable assurent un mixage précis et homogène.
• Vitesse fixe de travail : 12 000 tr/min – garantit des résultats reproductibles et une consistance uniforme des produits.
• Capacité maximale du récipient : 200 l – permet de préparer de grandes quantités de préparations.
• Poids : 4,57 kg – idéalement adapté pour assurer une bonne stabilité et une manipulation aisée de l’appareil.

Utilisation professionnelle et conception

Le mixeur plongeant SAMMIC XM-71 est un appareil conçu pour les cuisines professionnelles, où la rapidité et la fiabilité sont essentielles. Grâce à son long bras mixeur et à la grande puissance de son moteur, l’appareil excelle dans la préparation de soupes, sauces, crèmes et autres produits dans de grands récipients. Le carter fabriqué à partir de matériaux de haute qualité garantit la durabilité, tandis que les lames en acier assurent un hachage précis. La poignée ergonomique avec revêtement antidérapant améliore le confort d’utilisation, même lors de travaux prolongés. La vitesse de rotation constante permet d’obtenir des résultats reproductibles, ce qui est crucial dans la restauration professionnelle.

• Le kit comprend le bloc moteur et l’embout mixeur, ce qui permet de commencer à travailler immédiatement après la réception de l’appareil.