Mélangeur planétaire (pétrin), cap. 7 L | BARTSCHER 101923

Description

Le batteur planétaire de la marque Bartscher est un appareil indispensable dans les cuisines professionnelles, les boulangeries et les pâtisseries. Grâce à sa construction robuste et à ses fonctions avancées, il permet de préparer différents types de pâtes et de crèmes de manière rapide et efficace.

Caractéristiques du produit :

• Performance – la cuve d’une capacité de 7 litres permet de préparer jusqu’à 1,2 kg de pâte en un seul cycle de travail.
• Réglage – le réglage de la vitesse sur 3 niveaux et l’entraînement par engrenages garantissent précision et efficacité de travail.
• Conception sûre – l’interrupteur de sécurité ainsi que la protection contre les surcharges garantissent une utilisation en toute sécurité.
• Polyvalence – l’ensemble comprend 1 batteur plat, 1 crochet pétrisseur et 1 fouet pour monter les blancs en neige.
• Fabrication solide – la structure en acier émaillé ainsi que la cuve en acier inoxydable assurent durabilité et résistance à une utilisation intensive.

Le batteur planétaire de la marque Bartscher est un choix fiable pour les professionnels qui apprécient la performance, la durabilité et la fonctionnalité. Il convient parfaitement aux conditions de travail intensives, en offrant la précision, la sécurité et la polyvalence indispensables à la réalisation de pâtisseries et de desserts parfaits.