Mélangeur planétaire (pétrin), cap. 20 L | BARTSCHER 101933

Description

Le batteur planétaire de la marque Bartscher est un appareil indispensable dans les cuisines professionnelles, boulangeries et pâtisseries. Grâce à la grande capacité de sa cuve, à sa construction robuste et à ses fonctions avancées, il permet de préparer rapidement et efficacement différents types de pâtes et de crèmes.

Caractéristiques du produit :

• Grande capacité – la cuve d’une capacité de 20 litres permet de préparer jusqu’à 7,5 kg de pâte en un seul cycle de travail.
• Haute performance – le réglage de la vitesse sur 3 niveaux et l’entraînement par engrenages garantissent précision et efficacité de travail.
• Construction sûre – l’interrupteur de sécurité, la protection contre les surcharges ainsi que la grille de protection en acier inoxydable garantissent une utilisation en toute sécurité.
• Polyvalence – l’ensemble comprend 1 batteur plat, 1 crochet pétrisseur, 1 fouet pour monter les blancs en neige et 1 grille de protection.
• Fabrication solide – la structure en fonte et en acier peint ainsi que la cuve en acier inoxydable assurent durabilité et résistance à une utilisation intensive.

Le batteur planétaire de la marque Bartscher est un choix fiable pour les professionnels qui apprécient la performance, la durabilité et la fonctionnalité. Il convient parfaitement aux conditions de travail intensives, en offrant la précision, la sécurité et la polyvalence nécessaires à la réalisation de pâtisseries et de desserts parfaits.