Machine sous-vide SU-520P CC | SAMMIC 1141102

Description

La machine d’emballage sous vide SU-520P CC de la marque Sammic est un appareil professionnel conçu pour les utilisateurs les plus exigeants dans le secteur de la restauration. Grâce à sa chambre de mise sous vide de précision et à la pompe à vide à huile de la plus haute qualité de la marque Busch, la SU-520P CC garantit un conditionnement hermétique des aliments tout en préservant une qualité optimale.

Caractéristiques principales du produit :

• Construction robuste : Chambre réalisée en acier durable, offrant une grande résistance aux facteurs externes.
• Grande chambre : Emboutissage profond de la chambre de dimensions 568x430x(H)215 mm permettant l’emballage de produits de différents gabarits.
• Pompe à vide à huile : Pompe Busch d’une capacité de 20 m³/h garantissant un emballage rapide et efficace.
• Double barre de soudure : Assure l’étanchéité et la durabilité de l’emballage, garantissant une qualité élevée de conservation des produits.
• Fonctionnalité : Fonction de soudure des sachets sans aspiration de l’air, permettant d’emballer des produits délicats sans risque de déformation.
• Sécurité : Système de protection contre l’aspiration des liquides et blocage mécanique évitant l’ouverture accidentelle de la soupape de vidange.
• Technologie Dry Oil : Fonction de séchage de la pompe maintenant une haute qualité de l’huile en éliminant l’excès d’humidité.
• Mode marinade : Cycle répété de création de vide et de relâchement de l’air permettant de mariner les produits rapidement et efficacement.
• Panneau de commande numérique : Grand écran couleur avec clavier tactile rétroéclairé en plastique résistant aux rayures.
• Connexion Bluetooth et port pour imprimante : Permet la gestion des programmes via une application et l’impression d’étiquettes.

Données techniques :

• Dimensions de la chambre : 568x430x(H)215 mm
• Longueur de la barre de soudure : 420+420 mm
• Poids net : 76 kg
• Capacité de la pompe à vide : 20 m³/h
• Dimensions de l’appareil : 634x552x(H)513 mm

Livré avec :

• 1 plaque de remplissage en polycarbonate

Accessoires optionnels sur commande :

• Système d’impression d’étiquettes
• Kit externe de mise sous vide Vac-Norm
• Installation pour injection de gaz protecteur
• Système Plus pour la soudure de sachets en films épais et de sachets métallisés
• Plateau pour l’emballage de liquides

Pour l’achat des accessoires optionnels, veuillez contacter le service commercial.

La machine d’emballage sous vide SU-520P CC de Sammic est un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle, garantissant la plus haute qualité d’emballage et de conservation des aliments. Ses fonctions avancées et sa construction robuste répondront aux attentes des utilisateurs les plus exigeants.

Nous vous invitons à l’achat et à découvrir une nouvelle dimension de confort et d’efficacité dans l’emballage sous vide avec la machine SU-520P CC Sammic !