Machine multifonction CK-45V, 5,5 l, 1500 W | SAMMIC 1050769

Description

Machine multifonction CK-45V, 5,5 l, 1500 W SAMMIC 1050769

La machine multifonction CK-45V est un appareil professionnel conçu pour hacher, émincer, broyer et mélanger une grande variété de produits alimentaires. Elle se caractérise par une grande capacité de cuve de 5,5 litres et une puissance de 1500 W. Elle trouvera son application dans la restauration, le catering et les ateliers de transformation alimentaire, partout où comptent la performance et la précision lors du travail avec de grandes quantités d’ingrédients.

Caractéristiques principales

• Vitesse de travail réglable : L’appareil offre 5 vitesses de coupe allant de 365 à 1000 tr/min ainsi que 10 vitesses pour la fonction émulsifiant (jusqu’à 3000 tr/min), ce qui permet d’adapter avec précision le mode de travail au type de produits à traiter.
• Grand goulot d’alimentation et haute performance : Le goulot d’alimentation d’une surface de 289 cm² permet de traiter rapidement de grandes quantités de légumes et d’autres ingrédients, et la capacité indicative de l’appareil est de 200–650 kg/h.
• Facilité d’utilisation et de nettoyage : Le levier et le couvercle sont faciles à démonter, ce qui facilite le maintien de l’appareil en parfait état de propreté et réduit le temps de préparation entre deux utilisations.

Spécifications techniques

• Capacité de la cuve : 5,5 litres – permet de traiter une grande quantité de produits en une seule fois.
• Vitesse de rotation : de 365 à 1000 tr/min – permet d’adapter la vitesse de travail au type de coupe souhaité.
• Puissance : 1500 W – garantit un fonctionnement efficace même sous de fortes charges.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Capacité indicative : 200-650 kg/h – traitement des produits rapide et performant.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 39,1 x 40 x 65,2 cm – format compact permettant d’installer l’appareil même dans les cuisines de petite taille.
• Poids : 29,7 kg – construction solide et stable.

Fonctionnalité et applications

La CK-45V est une machine polyvalente, équipée d’une large gamme de disques et de grilles permettant d’adapter le mode de traitement à différents produits – des légumes et herbes, en passant par les viandes et poissons, jusqu’aux noix, glaçons ou pâtes. L’appareil fonctionne à la fois comme coupe-légumes et comme émulsifiant, permettant de hacher, broyer, mélanger et pétrir. Le carter profilé et le disque d’évacuation augmentent la performance de l’équipement, tandis que la fonction impulsion permet un contrôle précis du traitement des ingrédients. Un couteau dentelé est également inclus, offrant une polyvalence encore plus grande à l’appareil.