Attendrisseur de viande manuel professionnel dédié à une utilisation dans la restauration, les boucheries, les ateliers de plats cuisinés, les restaurants et les entreprises de catering.
Idéal pour la préparation des côtelettes de porc, il permet d’attendrir la viande de manière rapide et pratique, augmentant ainsi l’efficacité du travail.
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Corps et éléments en contact avec les aliments : en acier inoxydable, garantissant durabilité et hygiène
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Épaisseur maximale de la portion de viande : 22 mm
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Longueur du rouleau : 192 mm
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Dimensions de l’ouverture d’alimentation : 25 x 192 mm
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Pieds antidérapants : garantissent la stabilité pendant le travail
La machine allie robustesse et design ergonomique, assurant un confort d’utilisation dans un environnement professionnel.