Machine d’emballage sous vide SE-520CC | SAMMIC 1141142

Description

La machine d’emballage sous vide à cloche SE-520CC de la marque Sammic est un appareil professionnel conçu pour le conditionnement hermétique des aliments, idéal pour la restauration, où la fiabilité et la précision sont essentielles. Équipée d’une pompe à vide à huile de haute qualité de la marque Busch, elle garantit un fonctionnement durable et efficace.

Caractéristiques principales du produit :

• Double barre de soudure : Assure l’étanchéité et la durabilité de l’emballage, idéale pour la conservation longue durée des aliments.
• Emballage sûr des produits délicats : La fonction de soudure des sachets sans aspiration de l’air permet un emballage hermétique sans modifier la structure des produits, particulièrement utile pour les produits délicats ou de formes irrégulières.
• Pompe à vide de haute qualité : La pompe à vide à huile Busch d’une capacité de 20 m³/h garantit un conditionnement rapide et efficace.
• Mode marinade : Le cycle répété de création du vide et de libération de l’air permet de mariner les produits rapidement et efficacement.
• Structure robuste : Chambre réalisée en acier résistant, assurant une grande durabilité et une excellente résistance aux facteurs externes.
• Couvercle transparent : Permet de contrôler facilement le processus d’emballage.
• Création progressive du vide : Adaptée aux produits poreux, à la viande transformée et aux mélanges émulsionnés contenant des bulles d’air emprisonnées.
• Technologie Dry Oil : La fonction de séchage de la pompe maintient une haute qualité de l’huile en éliminant l’excès d’humidité.
• Panneau de commande numérique : Grand écran couleur et clavier tactile rétroéclairé en matériau plastique résistant aux rayures.

Données techniques :

• Longueur de la barre de soudure : 420+420 mm
• Dimensions de la chambre : 568x430x(H)215 mm
• Poids net : 76 kg
• Capacité de la pompe à vide : 20 m³/h

Accessoires optionnels sur commande :

• Kit de mise sous vide externe Vac-Norm pour l’emballage dans des récipients spéciaux avec aspiration automatique
• Système Bluetooth permettant une connexion sans fil avec l’application dédiée

La machine d’emballage sous vide SE-520CC Sammic est un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle, garantissant la plus haute qualité d’emballage et de conservation des aliments. Grâce à ses fonctions avancées et à sa construction solide, elle répondra aux attentes des utilisateurs les plus exigeants.

Nous vous invitons à l’achat et à découvrir une nouvelle dimension de confort et d’efficacité dans l’emballage sous vide avec la machine SE-520CC Sammic !