
Extrait de notre blog

La machine à café JURA W4 est un appareil professionnel entièrement automatique, conçu pour les environnements professionnels où comptent la fiabilité, la simplicité d’utilisation et un goût de café exceptionnel. Grâce à ses dimensions compactes et à son design affirmé, elle s’intègre parfaitement dans les espaces de bureaux, ateliers, studios ou locaux de services.
Un goût exceptionnel grâce aux technologies P.A.G.2 et P.E.P.®
Au cœur de la machine fonctionne le moulin Professional Aroma Grinder (P.A.G.2), qui garantit une courbe de mouture idéale et une qualité constante pendant toute la durée de vie de l’appareil. Trois procédés d’extraction différents, dont le Processus d’Extraction par Impulsions (P.E.P.®), révèlent toute la richesse aromatique de chaque grain, offrant un espresso, un lungo et d’autres spécialités café noir parfaitement réussis. La machine prend également en charge la fonction Lungo, idéale pour les personnes qui préfèrent des boissons plus délicates.
Utilisation intuitive et contrôle total
La W4 est équipée d’un écran couleur 3,5", de six boutons ergonomiques et d’un bouton rotatif pour la régulation de la vapeur et de l’eau chaude, ce qui rend son utilisation rapide et intuitive. L’utilisateur peut programmer la quantité de café, d’eau, la température ainsi que l’intensité de l’arôme (10 niveaux). De plus, la machine permet la configuration d’options de verrous et de compteurs, ce qui facilite l’exploitation quotidienne dans les environnements commerciaux.
Réservoirs verrouillables et hygiène exemplaire
Le réservoir d’eau verrouillable (3 l) et le récipient à grains (500 g) assurent sécurité et protection contre les contaminations. La machine répond aux normes d’hygiène TÜV, dispose de programmes intégrés de nettoyage et de détartrage, et la surveillance du niveau du bac d’égouttage informe de la nécessité de le vider.
Prête pour les systèmes de paiement
La JURA W4 prend en charge Pocket Pilot 2.0 et offre la possibilité de connecter une interface MDB, ce qui permet l’utilisation de systèmes de paiement sans espèces populaires tels que les cartes, les badges RFID ou les paiements mobiles. C’est une solution idéale pour les points café en libre-service dans les petites entreprises et bureaux.
Caractéristiques techniques principales :
Nombre de spécialités : 10 (dont espresso, café, lungo, americano, doppio)
Moulin : Professional Aroma Grinder (P.A.G.2)
Capacité du réservoir d’eau : 3 l
Capacité du récipient à grains de café : 500 g
Récipient à marc : jusqu’à 25 portions
Groupe de percolation réglable : 5–16 g
Pompe : 15 bar
Système de chauffe : thermobloc
Écran : couleur 3,5"
Plage de réglage de la buse café : 65–111 mm
Poids : 10,4 kg
Dimensions (l × h × p) : 29,5 × 44,3 × 44,6 cm
Alimentation électrique : 230 V / 1450 W
Rendement journalier recommandé : jusqu’à 50 tasses
Utilisation : bureaux, ateliers, studios, locaux de services, magasins
Infusion froide : sur simple pression d'un bouton, la machine moud les grains frais et extrait le café à froid. Ceci est possible grâce au procédé d'extraction à froid développé par JURA. Au cours de ce processus, l'eau froide s'écoule à travers le café fraîchement moulu à haute pression, par pulsation et à basse fréquence. Les arômes de fruits sont ainsi absorbés de manière optimale par l'eau, ce qui permet d'obtenir une boisson fraîche et rafraîchissante.
