Lave-vaisselle professionnel Doppio avec doseur de détergent et pompe de vidange, panier 50x50 cm, 3,4/4,9 kW, 230/400 V | HENDI 237366

Description

Lave-vaisselle professionnel Doppio avec doseur de détergent et pompe de vidange, panier 50x50 cm, 3,4/4,9 kW, 230/400 V HENDI 237366

Le lave-vaisselle professionnel Doppio est un appareil conçu pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration tels que les restaurants, bars ou cantines. Il se distingue par sa grande efficacité ainsi que par la possibilité d'être alimenté aussi bien en 230 V qu’en 400 V. Le doseur de détergent intégré et la pompe de vidange font de cet appareil une solution idéale pour les lieux aux exigences sanitaires et logistiques élevées.

Caractéristiques principales de l’appareil

• Possibilité de fonctionner sous deux tensions – permet de raccorder le lave-vaisselle de manière flexible à l’installation électrique existante, ce qui est pratique lors de la modernisation d’une cuisine.
• Doseur automatique de détergent – garantit la quantité adéquate de produit de lavage à chaque cycle, ce qui augmente l’efficacité du lavage et minimise la consommation de produits chimiques.
• Pompe de vidange – permet l’installation de l’appareil en dessous du niveau d’évacuation, offrant ainsi une plus grande liberté dans l’aménagement de l’arrière-cuisine.
• Consommation d’eau réduite – ne consomme que 2 à 2,5 litres d’eau par cycle, ce qui se traduit par des coûts d’exploitation plus bas et des bénéfices pour l’environnement.
• Haute performance – permet de laver jusqu’à 30 paniers par heure, ce qui est idéal en période d’activité intensive.

Spécifications techniques

• Puissance : 3,4 kW (230 V) / 4,9 kW (400 V) – assure un fonctionnement efficace et performant dans différentes conditions d’alimentation.
• Dimensions du panier : 50 x 50 cm – permet de laver confortablement une grande quantité de vaisselle en une seule fois.
• Consommation d’eau par cycle : 2–2,5 l – gestion économique de l’eau à chaque lavage.
• Capacité de la cuve : 23 l – adaptée à une utilisation intensive.
• Puissance de la pompe de lavage : 0,4 kW – garantit un nettoyage efficace de la vaisselle.
• Puissance de la résistance de cuve : 2,5 kW – maintient une température adéquate pendant le lavage.
• Puissance de la résistance du boiler : 3 kW (230 V) / 4,5 kW (400 V) – assure un chauffage rapide de l’eau de rinçage.
• Durée de cycle : 120 / 180 s – deux programmes permettant d’adapter de manière optimale le temps de lavage au degré de salissure.
• Capacité : 30 paniers/h – efficacité même en cas de forte charge de travail.
• Alimentation : 230/400 V – possibilités de raccordement universelles.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 56,5 x 60,5 x 83 cm – dimensions compactes facilitant l’installation dans différents espaces.
• Pieds réglables : ±10 mm, diamètre 40 mm – permettent un nivellement précis de l’appareil.
• Indice de protection de la pompe : IPX1 – protection renforcée contre l’humidité.

Utilisation et conception

Le lave-vaisselle Doppio a été conçu pour les cuisines professionnelles, où comptent la fiabilité, la facilité d’utilisation et la rapidité de travail. Sa construction robuste en acier inoxydable 18/8 assure une résistance à la corrosion et une facilité de nettoyage. L’appareil est équipé de deux bras distincts – un bras de lavage en plastique résistant et un bras de rinçage en acier inoxydable, garantissant une élimination efficace des salissures et un rinçage précis. La porte à double paroi améliore l’isolation thermique, tandis que le panneau de commande intuitif facilite le choix du programme approprié.

Équipement

Le lave-vaisselle est livré avec des paniers universels pour assiettes et verres, un panier à couverts, ainsi que des tuyaux flexibles pour le raccordement à l’eau et l’évacuation des eaux usées. L’appareil est fourni sans fiche électrique, ce qui permet d’adapter le mode d’installation aux besoins de chaque établissement.

Pourquoi choisir ce produit ?

En optant pour le lave-vaisselle professionnel Doppio HENDI, vous investissez dans un appareil qui allie construction professionnelle robuste, haute performance et solutions technologiques modernes. C’est un équipement qui assure un grand confort d’utilisation, un gain de temps et d’énergie, ainsi qu’une grande flexibilité d’installation. Grâce à ce modèle, vous pouvez augmenter efficacement le niveau de performance dans votre cuisine tout en veillant à une utilisation économique et respectueuse de l’environnement.