Lave-vaisselle à capot avec commande électromécanique, 30 paniers/h, consommation d’eau 2-2,5 l | HENDI 233061

Description

Lave-vaisselle à capot avec commande électromécanique, 30 paniers/h, consommation d'eau 2-2,5 l HENDI 233061

Le lave-vaisselle à capot HENDI 233061 est un appareil professionnel conçu pour le lavage intensif de la vaisselle dans les établissements de restauration. Il se caractérise par une construction robuste en acier inoxydable, une commande électromécanique intuitive et une haute performance atteignant 30 paniers par heure. Idéal pour les restaurants, cantines et autres établissements où un lavage rapide et efficace de grandes quantités de vaisselle est essentiel.

Caractéristiques principales de l’appareil

• Haute performance – le lave-vaisselle permet de laver jusqu’à 30 paniers par heure, ce qui le rend parfaitement adapté au service d’un grand nombre de clients.
• Construction robuste – l’ensemble est réalisé en acier inoxydable AISI 304 résistant, garantissant une excellente résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage.
• Consommation d’eau économique – un seul cycle consomme seulement 2 à 2,5 litres d’eau, ce qui permet d’économiser les ressources sans compromettre la qualité de lavage.
• Fonctionnement sûr et efficace – le cycle de lavage dure environ 120 secondes, et les températures adéquates de lavage et de rinçage assurent une propreté hygiénique de la vaisselle.

Spécifications techniques

• Distributeur de détergent : intégré, il permet un dosage précis du détergent à chaque cycle.
• Dimensions du panier : 50 x 50 cm, permettant de laver une grande quantité de vaisselle ou de bacs GN en une seule fois.
• Consommation d’eau par cycle : 2 à 2,5 litres, ce qui se traduit par de faibles coûts d’exploitation.
• Température maximale de l’eau d’arrivée : 62°C, adaptée au fonctionnement dans les cuisines professionnelles.
• Performance approximative : 30 paniers/h, optimale pour les établissements de restauration de taille moyenne et grande.
• Durée du cycle : 120 secondes, ce qui permet de préparer rapidement la vaisselle pour une nouvelle utilisation.
• Capacité du boiler : 7,4 litres, assurant une quantité suffisante d’eau chaude pour le rinçage de la vaisselle.
• Capacité de la cuve : 68 litres, permettant un lavage efficace même de grands volumes de vaisselle.
• Puissance de la résistance de cuve : 6 kW, garantissant un chauffage rapide de l’eau.
• Puissance de la résistance du boiler : 7,5 kW, assurant un rinçage efficace à haute température.
• Alimentation : 400 V, destinée aux installations électriques professionnelles.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 75 x 88 x 139 cm, permettant une installation aisée en cuisine.
• Poids : 111 kg, ce qui assure la stabilité de l’appareil lors d’une utilisation intensive.

Utilisation et conception

Le lave-vaisselle à capot HENDI 233061 a été conçu pour les utilisateurs exigeants du secteur de la restauration. Équipé de bras de lavage et de rinçage séparés en acier inoxydable, il garantit un nettoyage minutieux de la vaisselle – qu’il s’agisse d’assiettes, de couverts, de verres ou de bacs GN. Un tamis supplémentaire à l’entrée de la pompe et quatre filtres de surface au-dessus du niveau de l’eau dans la cuve réduisent au minimum le risque de contamination de l’intérieur de l’appareil.

Équipement et accessoires

L’appareil est livré avec un panier universel pour le verre, un panier à picots pour assiettes creuses et plates, un panier à couverts, un tuyau d’arrivée d’eau et un tuyau d’évacuation. Le lave-vaisselle est ainsi prêt à fonctionner immédiatement après l’installation, et l’utilisateur a la certitude de disposer d’accessoires parfaitement adaptés à l’appareil.

Pourquoi choisir ce produit ?

Le lave-vaisselle à capot HENDI 233061 est une solution fiable pour les cuisines professionnelles qui privilégient la performance, les économies et la sécurité d’utilisation. Sa construction solide, sa consommation d’eau économique et sa commande intuitive en font un appareil idéal pour le travail quotidien. C’est un investissement qui garantit le maintien des plus hauts standards d’hygiène et de confort d’utilisation dans toute cuisine professionnelle.