Laminoir 4000 | BARTSCHER 101881

Description

Laminoir 4000 Bartsher est un appareil moderne qui permet une préparation rapide et efficace de la pâte pour différents types de produits de boulangerie. Grâce à sa construction robuste en acier inoxydable et à ses fonctions avancées, ce modèle est idéal pour les cuisines professionnelles, les pâtisseries et les pizzerias.

Caractéristiques principales :

• Matériau : Acier inoxydable
• Diamètre de la pâte : de 260 mm à 400 mm max.
• Réglage de l’épaisseur de la pâte : de 0,5 mm à 4 mm
• Matériau des rouleaux à pâte : Plastique
• Nombre de rouleaux : 2
• Bras de guidage de la pâte : Oui

Avantages :

• Polyvalence : appareil idéal pour la préparation de différents types de pâtes, de la flammekueche à la pâte à pizza, jusqu’au pain pour kebab.
• Précision : la possibilité de régler avec précision l’épaisseur de la pâte sur les deux rouleaux permet une adaptation parfaite aux besoins d’une préparation spécifique.
• Ergonomie et efficacité : le bras de guidage de la pâte assure un étirement uniforme, garantissant une consistance et une forme parfaites de la pâte.
• Construction robuste : la fabrication en acier inoxydable de haute qualité garantit la durabilité et la facilité d’entretien.
• Rapidité d’exécution : l’appareil permet une préparation rapide de la pâte, en maximisant l’efficacité du travail avec un minimum de temps.

Le laminoir 4000 Bartsher est un excellent choix pour les professionnels qui ont besoin d’un équipement fiable et performant pour la préparation des pâtes. Grâce à sa polyvalence, sa précision et sa construction robuste, cet appareil facilite nettement le travail dans toute cuisine professionnelle.