Hotte murale en acier inoxydable, vissée, 100.5x100 cm | HENDI 220986

Description

Hotte murale en acier inoxydable, à assembler, 100,5x100 cm HENDI 220986

Hotte murale professionnelle destinée aux applications gastronomiques, fabriquée en acier inoxydable durable et conçue pour évacuer efficacement les vapeurs produites lors de la préparation des plats. Sa construction à assembler facilite le transport et le montage, tandis que les filtres labyrinthes contribuent à une capture efficace des graisses. C’est une solution pratique pour les restaurants, cantines, bars et cuisines professionnelles.

Caractéristiques principales

• Construction à assembler – permet de monter facilement la hotte sur place, ce qui facilite le transport, l’acheminement et l’installation dans le local.
• Fabrication en acier inoxydable – la surface est durable, résistante à une utilisation quotidienne et facile à maintenir dans un état de propreté hygiénique.
• Filtres labyrinthes – aident à retenir les particules de graisse et les impuretés, en limitant leur pénétration dans l’installation de ventilation.
• Gouttière à graisse – favorise l’évacuation des dépôts accumulés, ce qui rend l’entretien plus simple et plus efficace.
• Montage mural – convient parfaitement au-dessus des lignes de cuisson installées contre un mur, en aidant à exploiter efficacement l’espace de travail.
• Raccord de ventilation – permet de connecter la hotte à une installation d’extraction adaptée dans un établissement de restauration.

Spécifications techniques

• Matériau : acier inoxydable – adapté à une utilisation intensive dans un environnement de cuisine.
• Forme de la hotte : caisson – favorise une capture efficace des vapeurs au-dessus des équipements de cuisine.
• Dimensions (L ; l ; H) : 100,5 x 100 x 45 cm – format adapté à de nombreux postes de travail en restauration.
• Largeur : 100 cm – assure une couverture adéquate de l’espace au-dessus de l’équipement.
• Hauteur : 45 cm – facilite le montage dans différentes configurations de locaux.
• Longueur : 100,5 cm – permet de couvrir efficacement la zone de cuisson.
• Diamètre du raccord : 20 cm – adapté au raccordement à l’installation de ventilation.

Application

La hotte a été conçue pour les endroits où la cuisson génère de la vapeur, des graisses et des odeurs intenses. Elle convient parfaitement au-dessus des cuisinières, plaques de cuisson, poêles professionnelles ainsi que d’autres appareils fonctionnant dans une ligne technologique placée contre un mur. Sa présence contribue à maintenir de meilleures conditions de travail pour le personnel ainsi que l’ordre dans la zone de préparation des plats.

Construction et fonctionnalité

La structure de la hotte a été développée pour un usage quotidien en cuisine professionnelle. Le corps en acier inoxydable se distingue par sa bonne résistance et sa facilité de nettoyage, ce qui est particulièrement important dans les lieux soumis à des normes d’hygiène élevées. À l’intérieur, des filtres labyrinthes ont été utilisés pour capter les graisses et limiter l’accumulation des impuretés dans les autres éléments de l’installation. Les résidus qui s’écoulent sont recueillis dans une gouttière spécialement conçue, ce qui simplifie l’entretien courant de l’appareil. La forme à assembler facilite en outre la logistique ainsi que le montage lui-même.

Pourquoi choisir ce modèle

C’est un bon choix pour les utilisateurs qui recherchent une hotte durable et fonctionnelle pour une cuisine professionnelle. Elle associe facilité de montage, résistance du matériau et solutions simplifiant le maintien de la propreté. Grâce à sa conception bien pensée et à ses paramètres adaptés aux applications gastronomiques, la hotte HENDI constitue un soutien pratique au quotidien et aide à maintenir une ventilation efficace dans la zone de cuisson.